[食記] 台北東區 老四川巴蜀麻辣燙

[oldfather (歐德法樂)]

        餐廳名稱：老四川 巴蜀麻辣燙
        地址：台北市光復南路280巷37號
        電話：[phone]
        營業時間：11:30~14:30   17:30~01:30
        價位範圍(每人)：鍋底100元  500元左右
        可刷卡（可/不可）：不可
        官網：http://www.oldsichuan.com.tw/

        網誌圖文詳細版: http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6655874

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老四川 巴蜀麻辣燙，這間店的食記已經誘惑我好一陣子了。

老四川跟鼎王算是台北兩間最受推薦的麻辣火鍋店吧!

之前同學們去吃的時候..  沒跟到團...  整個很鬱悶   (／‵Д′)／~ ╧╧

剛好有同學要去給國軍養，好友也嘴饞說想吃麻辣鍋~~  所以我就提議那就去老四川!

依照我們揪吃火鍋的傳統.. 出團就會大太陽，所以週日有個大大大晴天


店內的裝潢相當的不賴，古色古香的!!  我們有八個人左右，所以就訂了VIP包廂~

包廂其實只是用隔版隔起來，但是包廂內掛的畫還挺有FU的   XD

店員看我一個人先到，還是先上了熱茶上來~

查了網路後，聽說是可以洗去油膩又兼具養身的八寶茶，味道有菊花的清香!

招待小菜~   土豆跟小黃瓜。 我們開兩個鴛鴦鍋~   老四川的麻辣跟白鍋都很受歡迎!


老四川的沾料很特別，會先幫你放了很多料..   我就問了店員.. 那醬油呢?

經過店員解說後，才知道她們的吃法是淋上她們鍋的湯汁。

下面放了花生粉，淋上辣湯後再攪一攪就可以當沾料了~~

人到的差不多後，店員就送上菜單給我們點菜。

相較於鼎王來說，這邊能選擇的菜色實在多太多了   XD


點完菜後，店家先招待了兩份川味涼粉給我們吃吃看~~

看起來很辣，但是還挺好入口～ 算蠻好吃的。

趁點的菜還沒上桌，就先來嚐嚐看麻辣鍋的鴨血~~

麻辣鍋的主角不外乎鴨血豆腐，同樣鍋底人頭價(NT:100)吃到飽來說~

我感覺鼎王鴨血還是有小勝一點，不過老四川表現也不差!

咬一口豆腐，看看這個豆腐內的形狀~~   你就知道這豆腐有多入味了!!


接著我們的餐點一一的上來了，先介紹蔬菜纇~

#菇類拼盤 - 真的很多種類，不過我印象中... 我沒啥吃到菇

#蔬菜拼盤 - 很大一盤的蔬菜，不過種類介紹起來太累 XD


肉類評價還不錯，所以我們點了梅花豬x2、豬五花x1、小羔羊x1、牛肉x1(沒拍到)

#梅花豬 - 肉質還不賴。

#豬五花 - 很想叫好友來玩個愛的豬五花的遊戲 ( ￣ c￣)y▂ξ

#小羔羊 - 看這肉的油花就可以知道好不好吃了~~


丸子餃子類~

#川丸子 - 有點小蔥肉丸子的fu

#干貝丸 - 整顆都是干貝做的，可惜只有六顆.. 有兩個不知名人士沒吃到 XD

#花枝漿&蝦仁漿 - 兩種漿類都不賴，花枝漿口感相當好~~ !

#蟹黃漿 - 沒啥感覺到蟹黃，不過這種手工漿煮出來的丸子都超Q美味的!

#餃纇拼盤 - 就差不多那些火鍋料，口感新鮮不錯吃。

#海鮮拼盤 - 有扇貝、鮮蝦、干貝、鯛魚片跟花枝片~~

            這樣一大盤很新鮮的海鮮要價450~ 其實也不算貴


飲料方面就點了招牌的烏梅汁，可續壺半價~~

還挺濃的，所以我們還跟服務生要了冰塊來稀釋~  還不錯喝!


老四川最讓我驚艷的就是他的白鍋，整個是超棒的~~

大勝很多很多火鍋店，店員一開始還特地提醒我們一定要喝看看它們家的白湯。

相較下，鼎王的白鍋就整個沒有很popular...  難怪我上次去，朋友直接不點鴛鴦鍋  XD


比起鼎王限時的用餐氣氛，我覺得老四川實在好太多了~~

雖然鼎王的服務態度整個很訓練有素，不過老四川很和善熱情的服務態度也是不賴。

我們吃飽後，坐在店內聊天了好久，也沒有人來趕我們離場!


最後服務生還送上冰棒幫大家去去辛辣。

有VIP卡打88折，這樣吃下來一個人大約500元，其實跟吃到飽的價位已經差不多了!!

人老了..吃吃到飽根本就是折磨身體，所以下次要吃火鍋~  老四川應該是首選了   XDD

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推 dogie:高雄拓展到台北的店，我曾經連續三天吃它的
→ dogie:鴛鴦鍋。