推 nekyo:看起來很好吃耶 趕快找朋友去吃吃看220.132.178.154 06/15 16:55
餐廳名稱：涓豆腐 (敦化店)
地址：台北市敦化南路一段233巷9號
電話：02-27811119
營業時間：平日11:30~14:30 17:30~22:30
假日11:30~16:00 17:30~22:30
官網：http://www.dubuhouse.com.tw
網誌圖文詳細版：http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6655989
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前陣子吃過了日式料理跟義式料理後，這次就選擇了韓式料理~ 涓豆腐 敦化店!
涓豆腐的店全名是DUBU HOUSE 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店。
所以菜單當然是以豆腐煲為主囉~~ 當然也是有些單點的韓式料理系列。
不過因為我們只有兩人，無法吃下太多的食物，所以都選擇了單點豆腐煲~~
涓豆腐跟一些韓式料理店一樣，小菜都是無限供應的~~
#煎豆腐 - 有點太乾，不優~
#黃豆芽 - 小辣~ 還算OK
#豆干絲 - 小辣~ 也還OK
#泡菜 - 蠻辣的，很開胃好吃~~
#海苔 - 用來包米飯用的，口味不太重。
涓豆腐的碗Size還不小，陶瓷碗底還印了一個涓字。
小菜上完後，店員就送上一人一個石鍋飯。
店員會先幫你把飯從石鍋裡挖出來，剛開始會很燙~~ 個人覺得冷一點後比較好吃。
挖剩的石鍋飯底，店員會問你選擇要吃鍋巴還是茶泡飯~
茶泡飯就是淋上玄米茶後，再蓋上蓋子悶鍋一陣子後就可以吃了。
飯上來一陣子後，我們點的火鍋煲也上來了。
#韓式餃子嫩豆腐煲(豬肉) - 我點的，蛋是煲鍋上來後~ 店員幫忙打上去的。
豆腐煲的重點當然是要豆腐，我只能說~~~~ 真的超嫩的!!
我點的煲是韓式餃子嫩豆腐煲，我想韓式是表示湯... 而不是說餃子有多特別
不過也不難吃啦~~ ，煲鍋內放了有4個餃子。
煲鍋都可以點選羊豬牛跟海鮮，分量也不少~ 豬肉片厚實好吃
#起司嫩豆腐煲(海鮮) - 小兔怕辣所以點了比較清淡的起司口味。
豆腐煲配上起司跟蛋花，拍起來的豆腐更是顯得軟嫩~~ 如涓
海鮮裡面有蚵仔、干貝和沒拍到的蝦仁，感覺還挺新鮮。
吃著吃著，我們看到隔壁桌的小菜怎有不一樣的菜色~
小兔跟店員詢問後，店員就幫我們上了其他幾樣小菜 (人正真好~~ )
#西洋芹 - 我們都不太愛這樣吃芹菜
#杏鮑菇 - 我們一致覺得這道小菜是最好吃的!!~~ 不過小兔覺得它真的很不韓式 XD
#小黃瓜 - 還不賴~整個就是很韓式的涼拌辣味小黃瓜!!
飯後，店員還會送上甜點豆花，涓豆腐的豆花有淋上黑糖漿及柚子醬。
店員建議攪拌之後更能感覺到那奇妙的滋味! 還不錯吃~ 只是分量少了點 XD
這樣吃下來差不多三百左右，店內的裝潢跟店員的服務態度都不錯~ 很划算
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