餐廳名稱:食養山房
地址:台北市士林區菁山路101巷160號
電話:02-28620078
營業時間:晝食12:00~15:00,夕食18:00~21:00 (逢周一公休)
價位範圍(每人): 1000+10%
官網: http://www.shi-yang.com/
網誌圖文詳細版: http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6660978
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食養山房,位於陽明山上~~ 冷水坑與擎天崗中間的松園內。
沒有菜單、只提供預約備餐點的的一間餐廳~
大舅原本過年就要請大家去這裡用餐,不過因為過於熱門導致訂不到位..
只好延到八月底才到此聚餐
網路上的介紹..
原坐落於北宜公路起點不遠的「食養山房」搬到陽明山以種植兩萬多株的黑松及
五千多株的赤松而得名的松園,佔地七公頃的食養山房,據說全滿可以容納200位賓客,
但是店裡採預約制,不收過客。
餐廳內布置著詩詞與書法,餐桌窗邊即有美麗的陽明山風景以及花卉,背景音樂是
戲曲、古筝,營造一種山‧松‧花‧茶‧酒‧醋‧詩食雅致而充滿禪意的環境,整體空間
設計與菜餚擺盤很有巧思,細緻中帶著粗獷。王永慶、張忠謀、都曾是坐上客,國際導演
李安也曾帶著色戒演員班底在此用餐。
食養山房分為好幾個用餐地點,我們定位在最裡面的禪院Z~
用餐環境擺設的古色古香,整個很有禪味!
連洗手間也相當的有FU~ 廁所內的一大束野薑花相當的芬芳!
結束洗手間之旅後,就準備等餐點上桌了 XD
餐桌上也是放了很有氣氛的花與燭光~!!
大舅怕小孩子吃不慣,所以先很貼心的去買了麥當當給表弟妹吃
#1 草莓百香果冰沙
#2 小菜系列
燻鮭魚&鮭魚卵 茄子 花生豆腐
#3 明蝦&壽司&南瓜
串場去腥果醋
#4 干貝蒸蛋
#5 海鮮生總匯
串場去腥果醋2
出了好幾道後,中間有一個中場休息時間~~
大家就開始拍照
#6 宜蘭糕渣
#7 火腿包油飯 & 杏鮑菇+黑木耳
#8 蓮花燉雞湯(招牌)
料超多的一甕雞湯,有蓮子、蓮藕、菇類和菱角!!
雖然天氣很熱,不過大家都很捧場的把這好喝的雞湯一銷而空!!
雞湯出完,也接近餐點的尾聲了!
#9 石花凍 (黑糖蜜)
#10 餐後水果
餐後還有蓮花茶
這樣吃下來其實也蠻飽的!
不過食養山房都走養生系列,飽雖飽也不會有太大的負擔。
最後當然要來個大合照 (  ̄ c ̄)y▂ξ
中午用餐時段是12~15,所以吃完就可以坐到三點在離開。
所以大家休息的休息,聊天的聊天~ 拍照的就拍照 XD
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