推 hanne:煎餃的確不很好吃 04/22 09:15
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sonyericsson&article_id=25885076
照片:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sonyericsson&b=102&f=1040056584&p=12
餐廳名稱：誠屋拉麵
地址：市民大道四段17號
電話：02-27529393
營業時間：11:00-22:00
價位範圍(每人)：90UP
有無包廂：有隔間
推薦菜色：特製叉燒白湯拉麵
上一次吃完樂麵屋 對於叉燒一直耿耿於懷的我
在多方打聽之下發現這家誠屋拉麵的叉燒 似乎也博得不少人的好感
剛好要請我的好朋友大妞吃飯 就選擇了就一家 大家說不錯的
一進去坐定位之後 就是把menu拿起來端詳了
還記得上次多叫一份叉燒實在吃的有點膩 這次我就退縮了
再考慮吃啥的時候 偷偷拍了走道
吃飯的地方像是小包廂 隔間的感覺不錯 私秘度還算是有50%以上了
手癢癢 把水杯 筷子筷套都拍了拍 有筷套就感覺專業有加分
這是炸過或是炒過的蒜片 誠屋說嘗過原味之後
可以適當的加入湯中 會有不同層次的口感出來 更加美味
喝過的感覺是也不錯 不過還沒到更美味 只能說是換了一種口味的湯頭
小吃的可樂餅與煎餃先上菜了
野菜可樂餅 內餡的味道挺不錯的 但是旁邊的高麗菜絲我覺得很糟
土味太重了 讓我入口後難以接受 幾乎是用吞的了 上面淋的柳橙味的美乃滋
也難掩這品質不好的高麗菜
可樂餅本身 內餡鬆軟 有吃到玉米之類的蔬菜 有人說醬是多餘的
直接吃味道就很好了 我是覺得各有各的風味 值得加點
煎餃
我想直接開罵 根本就是早餐店的工廠餃子
反正 大家不要不信邪 去踩地雷就對了
跟樂麵屋的煎餃 也許是連天堂與地獄之間的差距 拿來比都還不夠遠
我想在煎餃上寫個慘字呀...
我們大家都點 麻辣碎肉團牛骨拉麵
整理而言 麵跟湯頭 我覺得都輸樂麵屋一點(抱歉呀~我沒吃過幾家像樣的拉麵 = =a)
麵算是粗麵 不夠Q 咬勁也差了點
湯頭還可以在濃郁一點 鹹度卻是剛剛好
我點的麵是去豆芽菜 多蔥 所以拍起來有點差異度
顧客有要求 服務都很好 這點真是不錯
叉燒事實上也是還輸一點樂麵屋一點 味道是差不多如果滿分是100
口味方面輸不到5分 叉燒捲的形狀 我也是覺得樂麵屋漂亮一點
大家可以做個比較 照片我都有拍特寫
叉燒一樣肥 我在想是日本正宗的口感就是這樣嗎? 那肥就無可避免了
不過我有想到有種豚骨拉麵會加豬背脂 日本的觀點是提升美味 講的入口即化等等
在台灣不過是拿來榨豬油罷了 = =a 也許是文化的差異吧!
麻辣碎肉團 = 新東陽辣味肉醬
我覺得吃起來根本一模一樣 = =a 是我的幻覺嗎?
不過跟我同桌的被我這一說 全部都點頭如搗蒜 同意到不能在同意 哈哈
兩家的蛋味道好像差不多 對蛋沒什麼研究 歹誌呀 >"<
有顧客意見 很好玩 店家也會認真讀看 給回應等等
整體來說 服務是誠屋拉麵勝 但是食物誠屋都輸給樂麵屋
輸不多 所以還是可以去吃吃的 不過不要給我點煎餃就對了
想到煎餃就怒了 哈哈
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