推 cowchao:噢噢文筆真箇細膩推一個^^ 11/18 00:10
推 kokabu:推 抹茶冰淇淋 ..好想再吃一次 >"< 11/18 12:14
餐廳名稱：中村藤吉-Tokichi Cafe
地址：〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華５－１
電話：0774-22-9500
營業時間：平日 11時～17時（L.O 16時30分）
土日祝 11時～17時30分（L.O 17時）
價位範圍(每人)：甜品￥600～￥950 (詳見官網)
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blog圖文完整版 http://www.wretch.cc/blog/orlis&article_id=5399002
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頂著豆大雨點，無暇於中村藤吉與斜對面的伊藤久右衛門間，進行天人交戰地掙扎，
匆忙衝進中村藤吉平等院店的麻布簾，只因為簾前有塊小板，
上頭大字清楚點出今日午茶SET內容與價格。
拉開木門，一陣熱氣撲面而來，店內暖氣開得超強，讓人可以安心脫下毛大衣痛快吃冰。
在寒冷深秋季節，平等院店亦是門庭若市。
門內和式古樸裝潢，雖不及本店有百年老舖歷史建築幫襯，
但緊臨宇治川及宇治橋的開闊視野，為平等院店加分不少，也因此，窗邊座位總是客滿。
menu中沒有方才我在門外小板上看到的午茶セット，只有該甜點單品。
http://farm3.static.flickr.com/2180/1904640999_796eead00f_b.jpg
手指圖片，跟服務生說"SE-TO"，還是點到了我的午茶套餐 <(￣︶￣)>
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=orlis&b=15&f=1986897331&p=60
迫不及待地撈塊墨綠晶瑩的抹茶凍，還來不及嚼動，
就先順著匆促吸啜的勁道滑入喉頭，怎能這般順滑細嫩啊~
挑起第二塊，小心翼翼放上舌尖，慢慢用牙齒"過篩"，
雖然外觀稍嫌薄透，但內蘊茶味依舊甘香，
嚴格說來，茶凍滋味不特甜，清爽的味道，質地與臺灣仙草或愛玉類似嫩軟。
邊上的抹茶與白玉糰子，拌著混藏豆粒的紅豆泥，
糰子如預期中的Q勁富饒，紅豆泥也不意外地口感沙沙稍甜。
整份生茶ゼリイ最令人激賞之處，
就是那兩球看來樸質無華，實責芬馥悠長的抹茶冰淇淋。
將之擬人化地形容，就是『曖曖內含光』吧?
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=orlis&b=15&f=1986897332&p=61
輕刮了一小匙入口， 媽啊～ 好想學真喜男，大喊 "W~A~T~E~R" !!
濃郁茶味倏地衝出！再緩緩於口舌間蔓延化開，輕輕柔柔地挑動味蕾，
從喉舌到鼻腔都充斥著醇厚茶香茶甘及細細苦澀，然後引出一絲絲稍縱即逝的奶味。
苦澀與清甜揉合地恰到好處，一切都很自然地，香甘澀潤一氣呵成，餘韻悠長，
整體滋味溫順質地柔潤，完全沒有破壞口感的凝結冰粒暗藏其中。
不會讓人一嘗便皺眉直嚷"好甜!!"，亦非滿腔苦澀讓人敬而遠之，
更不會有市售人工甜味的沾黏感。
(說到人工甜味就會想到Häagen-Dazs的抹茶冰淇淋，
在台灣有售，而且我又買得起的綠茶冰品中算很好吃的了，
但最大缺點就是，奶味太突出，而且吃完會有股令人口渴的甜味一直卡在舌頭上)
雖然是抹茶冰淇淋，所有第一印象絕對都是貨真價實無偷工減料的強烈抹茶本味，
抹茶比重相當高，但個人覺得整個嘗起來，最後會有一抹綿柔細滑的口感，
猜測製作過程中應該還是有加上鮮奶油吧??
即使如此，也絕不會搶了抹茶的鋒頭，更能讓人反覆玩味。
強忍淚水又依依不捨只差沒反芻地品嘗完抹茶冰淇淋，細飲微溫的薄茶，
只怪自己資質駑鈍，喝不出什麼特別之處，要說的話，
就是苦澀感比較不重，不會有濃得卡喉的感覺；
拿來中和兩塊小羊羹的甜膩綽綽有餘。
中村藤吉的menu做得很精致詳細，茶寮都路里的陽春menu相較之下遜色多了，
茶品介紹頗貼心，甜品光圖片就足以讓人心神迷惑混亂。
最後結帳金額→ 午茶セット：生茶ゼリイ(抹茶)+ 薄茶(祥の昔)= ￥950
平等院店網站 ☞ http://www.tokichi.jp/byodoin/index.php
恐怖甜點menu ☞ http://www.tokichi.jp/cafe/sweets.php
銘茶menu ☞ http://www.tokichi.jp/cafe/drink.php
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