[食記] 台北 幸發亭

[oruha (蕾絲蝴蝶)]

   餐廳名稱：辛發亭

   地址：台北士林夜市巷內
   價位範圍：50起
   有無包廂：無
   推薦菜色：抹茶紅豆雪片

網誌圖文版：http://blog.yam.com/oruha/article/19817383

這一類的冰很特別，它不是一般用清水下去刨的，
看起來一絲一絲、呈波浪狀，雖然也是冰品但不會像一般刨冰容易讓牙齒酸冷。
吃起來口感也別富趣味，看起來鬆鬆軟軟，的確用舌尖就可溶化的冰，
卻能有咬斷它的冰絲的趣味。

雪山蛻變(花生)
花生味十足～香氣和味道都很足夠，感覺像是花生醬一般的濃郁。
口味甜且較無變化，又由於份量不少，所以較容易膩口。

抹茶紅豆雪片
第一次去吃就是吃這個口味，真是非常喜愛！
抹茶香氣十足～略帶點專有的苦味，搭配的紅豆煮得足夠軟爛口感很好
（個人喜歡不要太過顆粒口感的紅豆。）
因為抹茶有點苦味，本身沒有甜味的樣子，
所以伴著稍偏甜的煉乳與紅豆反而很清爽、很合適。
只是吃到後面沒有煉乳、也沒有紅豆以後……即便香氣依舊，
特別討厭苦味的我就不喜歡。


很喜歡這家店的冰喲～不過好像沒有名片的樣子。


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J'aimais manger sa peau J'aimais boire ses mots Tout semble si beau Du haut de
vos epaules Si forte est ma fievre De vous, si doux mon prince J'ai perdu les
mots Je voudrais vous dire Combien je vous aime J'aimais manger sa peau J'aima
is boire ses mots Tout semble si beau Du haut de vos epaules Si forte est ma f
ievre De vous, si doux mon prince J'ai perdu les mots Je voudrais vous dire Co

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推 Portland:"辛"發亭?
→ LOVE1234:抹茶紅豆+1
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