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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/olivelyh&article_id=4785357 亞坤早餐店 美好的一天,從早餐開始。來到這裡充當一天的新加坡人,來試試看新奇的新式早點。 雖然台灣也有亞坤,可是新加坡是發源地,一家早餐店可以做到國際連鎖,實在令人感到 好奇,到底有什麼特別呢? 很明亮乾淨的用餐環境 點了1號套餐,包含一份椰咖(Kaya)土司、一份半熟的蛋、和一杯熱奶茶。 咖椰(照片中綠綠的醬) 是由椰子加蛋、糖及班蘭葉(當地所產的一種植物)所製成的果醬 ,加上去邊加了美祿烤成的土司,吃起來甜甜的。外皮酥酥,裡面還夾著大塊牛油,半融 化的狀態一點也不油膩,配上一杯香香濃濃的拉茶,真的馬上把瞌睡蟲都趕跑了。 本來看到半熟的蛋,很怕會有腥味。而且蛋根本沒有煮過,只是泡在熱水裡然後就打開放 到碗裡,可是吃起來卻一點也沒有蛋腥味,難道是我醬油加太多? 一開始已經被恐懼所掩埋了→反而吃到時覺得很驚訝→很好吃(真是複雜的心裡變化,囧~) 好吃好吃,回到台灣也要試試台灣的亞坤。 從早餐馬上跳到宵夜,呵呵,實在太快樂了,時間也過得太快了唄! 找來找去繞不到的無招牌海鮮,現在連鎖店可是有斗大又鮮豔的招牌。 一張一張的大圓桌,果然很有海鮮店的樣子,好像隨時都可以來辦個50桌。 老闆娘及Lonely Planet推薦的菜色一樣 我們選了招牌菜白胡椒螃蟹(White Pepper Crab)和麥片蝦(Cereal Prawn)。 螃蟹是進口的斯里蘭卡大螃蟹,螯大又肥嫩。現點馬上從池子抓起拿去烹煮。 很清爽的白胡椒味,加上一點蔥提味,螃蟹的香甜完全在嘴裡融化了,不管吃相是不是很 難看,馬上大快朵頤,差點也把殼都給吃進去了。 螃蟹秤重賣的,約38新幣。 麥片蝦是將蝦子裏上麥片然後下去炸的,麥片炸完很酥脆。雖然看到菜單覺得這道菜很奇 怪,怎麼會加麥片呢?但是吃完蝦子後,卻忍不住一直去夾散落在盤中的麥片吃,蝦子好 吃,麥片更好吃。 蝦子1份20新幣。 餐廳送的甜點 愛玉,裡面白白的是紅毛丹,紅毛丹還有夾東西呦! 不過這不是驚喜卻是惡夢 裡面是可怕的鳳梨 無招牌海鮮在新加坡一共有數家分店 可以到http://nosignboardseafood.com/查分店住址 裡面還有詳細的菜色介紹 配樂有點好笑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.98.228