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亞坤早餐店
美好的一天,從早餐開始。來到這裡充當一天的新加坡人,來試試看新奇的新式早點。
雖然台灣也有亞坤,可是新加坡是發源地,一家早餐店可以做到國際連鎖,實在令人感到
好奇,到底有什麼特別呢?
很明亮乾淨的用餐環境
點了1號套餐,包含一份椰咖(Kaya)土司、一份半熟的蛋、和一杯熱奶茶。
咖椰(照片中綠綠的醬) 是由椰子加蛋、糖及班蘭葉(當地所產的一種植物)所製成的果醬
,加上去邊加了美祿烤成的土司,吃起來甜甜的。外皮酥酥,裡面還夾著大塊牛油,半融
化的狀態一點也不油膩,配上一杯香香濃濃的拉茶,真的馬上把瞌睡蟲都趕跑了。
本來看到半熟的蛋,很怕會有腥味。而且蛋根本沒有煮過,只是泡在熱水裡然後就打開放
到碗裡,可是吃起來卻一點也沒有蛋腥味,難道是我醬油加太多?
一開始已經被恐懼所掩埋了→反而吃到時覺得很驚訝→很好吃(真是複雜的心裡變化,囧~)
好吃好吃,回到台灣也要試試台灣的亞坤。
從早餐馬上跳到宵夜,呵呵,實在太快樂了,時間也過得太快了唄!
找來找去繞不到的無招牌海鮮,現在連鎖店可是有斗大又鮮豔的招牌。
一張一張的大圓桌,果然很有海鮮店的樣子,好像隨時都可以來辦個50桌。
老闆娘及Lonely Planet推薦的菜色一樣
我們選了招牌菜白胡椒螃蟹(White Pepper Crab)和麥片蝦(Cereal Prawn)。
螃蟹是進口的斯里蘭卡大螃蟹,螯大又肥嫩。現點馬上從池子抓起拿去烹煮。
很清爽的白胡椒味,加上一點蔥提味,螃蟹的香甜完全在嘴裡融化了,不管吃相是不是很
難看,馬上大快朵頤,差點也把殼都給吃進去了。
螃蟹秤重賣的,約38新幣。
麥片蝦是將蝦子裏上麥片然後下去炸的,麥片炸完很酥脆。雖然看到菜單覺得這道菜很奇
怪,怎麼會加麥片呢?但是吃完蝦子後,卻忍不住一直去夾散落在盤中的麥片吃,蝦子好
吃,麥片更好吃。
蝦子1份20新幣。
餐廳送的甜點
愛玉,裡面白白的是紅毛丹,紅毛丹還有夾東西呦!
不過這不是驚喜卻是惡夢
裡面是可怕的鳳梨
無招牌海鮮在新加坡一共有數家分店
可以到http://nosignboardseafood.com/查分店住址
裡面還有詳細的菜色介紹
配樂有點好笑
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