餐廳名稱：一品大腸麵
地址：台北縣中和市圓通路10號
電話：0222493688
網誌有圖版:http://www.wretch.cc/blog/overflowing&article_id=3203995
常聽老姊形容公司附近有家很好吃的大腸麵線
其實有點疑惑啦......
畢竟從小到大吃過的大腸麵線還真是不少家
感覺好像都差不多
難道真的有比較好吃嗎??
趁著假日下午,閒閒沒事的時候
姐姐又提起這家店
嗯......好吧,那就去試看看,反正肚子也確實有點餓了!
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店面看起來很普通,位在的地方也有點小偏僻
店門外
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330948&p=0
就跟一般賣麵線的小店一樣,內心已經有點不安
真的比較好吃嗎??(再一次內心OS)
店門外2
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330949&p=1
店內
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330950&p=2
一進入店裡已經有些客人在了,也有一些等外帶的客人
店內蠻乾淨的,桌子和地上都不會油膩膩的
跟一般小吃店比起來真的好很多
此時內心已大大的加分
菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330955&p=7
仔細一看
其實是"大腸頭紅麵線"而不是"大腸紅麵線"
原來大腸還有這種差別??!!
忽然覺得自己孤陋寡聞
除了大腸頭紅麵線還有賣"黑醬"甜不辣
黑醬甜不辣的黑醬是什麼??醬油膏嗎??還蠻疑惑的
最後和姊姊一共點了一碗大的大腸頭紅麵線(NT.45)和大碗的黑醬甜不辣(NT.45)
大腸頭紅麵線
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330952&p=4
很意外的大腸頭和大腸長的不太一樣,耳且連吃起也和大腸很不一樣
口感不會"潤潤"的咬不斷,不知道是老闆的烹調手法還是大腸頭本身的口感就是這樣
而且大腸頭一碗大約有10個以上,還算蠻多的
整體來說
可能是我第一次吃到,感覺很新奇,而且實在比一般大腸麵線好吃許多
黑醬甜不辣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330953&p=5
還蠻大一碗的
有菜頭.豬血糕.小魚丸.魚板.甜不辣(圓扁形和長條型)油豆腐等上面灑上香菜
不會煮的爛爛的,像是浸在湯裡很久的感覺
黑醬也不是一般的醬油膏,可能是店家的獨門沾醬吧
對我而言,吃起來應該算是有點偏甜的口味,口味不錯
附帶一提
桌面放有辣醬
和一般紅色辣醬不一樣
吃起來像是麻辣,挺特別的
辣醬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=overflowing&b=4&f=1395330954&p=6
結論:
這家店因為不在很熱鬧的地方
所以覺得還蠻可惜的
和一般賣麵線的小吃店相比較真的好很多,至少還蠻何我口味的
無論是店內環境和食物至少感覺到老闆有用心
男老闆看起來還蠻年輕的,猜想應該是打拼創業中吧!
若是有機會順道的話不妨去試看看唷!
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