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作者: orion2588 (深藍色) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 午後的阿默蛋糕‧曼巴咖啡
時間: Wed Aug 25 20:49:58 2010
好讀圖文網誌版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/25474332
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魂牽夢縈的阿默蛋糕，終於來了。跑了半個台中，就為了我喜歡的這一味，真是
太遙遠了。這款是阿默蛋糕的荷蘭貴族手工蛋糕－ＮＴ２９０。
打開就能看見荷蘭貴族手工蛋糕最佳的品嘗方式。買回來已經在冰箱冰上好一陣
子，我最喜歡冰冰涼涼的吃，帶點Ｑ度時嚼勁最好。
荷蘭貴族手工蛋糕所主打的就是它擁有１３層的紮實口感， 一層一層在咀嚼之
中散發的濃郁香氣，是我的最愛哪。將包裝打開之後是上面有點焦糖顏色的蛋糕
皮？看起來很可口的顏色。一整個是紮紮實實的１３層哪。剛從冰箱取出，完全
是最佳狀態。
還來不及找盤子，蛋糕已經被我切了兩刀。食用說明寫著最適合切薄片享用，看
我一塊大概切成１﹒５公分以上，一整個是超級大厚片阿。荷蘭貴族手工蛋糕是
採用純天然的原料，而逐層烘焙所製成的，咬一口就可以感受蛋糕的綿密緊實，
奶油的香氣不停地散發出來，味道很單純，卻是經過非常繁複的手續所製作的。
完完全全停不下來阿，所以又切了兩片。站的直挺挺的蛋糕，就是紮！實！
然後今天要搭配的是品皇咖啡的曼巴口味。融合了曼特寧的酸和巴西的溫潤，跟
蛋糕很配阿。這樣拍就有咖啡香了呢！這顏色好棒哪，咖啡也很正點，香味從廚
房一路漫到客廳，超級好喝。
午後空氣飄逸的咖啡香，配上一口蛋糕，實在是太完美了。一整個是貴族般的享
受阿。
台中文心門市：台中市文心南路１８號１樓
電話：０４－２４７３９９００
食用時間：２０１０年／８月
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※ 編輯: orion2588 來自: 125.231.208.115 (08/25 21:16)
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