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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 梨子咖啡館(進化店)
時間: Tue Jan 11 20:29:26 2011
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店名：梨子咖啡館(進化店)
地址：台中市北區進化路４２８號（基督救恩之光教會）
電話：０４－２２３４７０９９
官網：http://www.pearcafe.com.tw/
消費日期：99年12月
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圖文網誌版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/26360277
以下直接複製網誌：
不知道從何時開始，進化路上多出了一棟奇怪的建築物，直到某天，看見熟悉的綠
色招牌，原來，梨子咖啡館，來到了這個離我很近的地方。開幕的消息很快就傳遍
了大街小巷，對於少有這樣餐廳的進化路，是個超級大消息。今天晚上的客人很多
喔，不只是一樓，連二樓也擠滿了要聚餐的人。
新梨子，有新優惠。今天是衝著梨子的鬆餅而來，所以就不考慮優惠活動了。我們
剛好坐在櫃檯前，一字排開，一整個不好說話。綠色小鈕扣造型的紙巾杯，還有櫃
檯上的雪人，很童趣的ＦＵ。我和土土兩個人一起ｓｈａｒｅ，一份ＸＯ醬干貝蝦
仁義大利麵（ＮＴ３２０）和水果百匯鬆餅（ＮＴ１３０）。
先上桌的是義大利麵套餐的麵包和濃湯。蒜香麵包，烤得很酥脆，咬起來喀滋喀滋
，蒜味很濃郁阿。玉米濃湯，其實不太濃，而且也不夠熱，玉米和蛋花清晰可見，
感覺很家常。直挺挺站立著的，好像是切很薄而油炸成的牛蒡。很脆，但因為太薄
了，所以沒什麼咬感呢。麵條還帶心，超有咬勁，可是醬汁的味道不太明顯，也不
夠辣，吃起來有點小失望。還好今天的重點不是放在義大利麵阿，才分食完畢，我
們的鬆餅上桌了！
端上桌時，讓我小小驚訝了一下，原本以為是一大塊，然後分成四小片，想不到居
然是四個小鬆餅耶。不敢吃奶油的我，請服務人員幫我分開放。旁邊的奶油很大一
坨阿，土土直接拿鬆餅沾著吃。鬆餅上頭有奇異果、水蜜桃片、蘋果片和柳橙，還
有裝飾用的小櫻桃。可能是沒有沾到奶油，又加上剛出爐，鬆餅還熱呼呼的呢。外
酥脆內鬆軟，還吃得出甜甜香香的味道，可以跟水果搭配一起吃，單吃也很讚。
義大利麵的附餐飲料，我們選擇熱紅茶。旁邊有糖包可以自己加，紅茶喝起來不苦
不澀，茶香宜人。一樣是附餐甜點，奶酪。我和土土都不敢吃，所以給阿嬤吃了。
也許是因為今天位置是長型的關係，一直沒辦法好好說話，所以吃完後，大家就快
快的離開了。
梨子咖啡館的官網寫著，進到這裡來，抖落一身的重擔。上帝說：「凡勞苦擔重擔
的人可以到我這裡來，我就使你們得安息。」（馬太福音１１章２８節）來到梨子
，那些無可發洩的黑色壓力，一下子就被那白綠相間的裝潢給吞噬，一份美好的餐
點，三五好友的談天，身和心都彷彿得到短暫的救贖。
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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