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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 小而巧的餐館－馥園
時間: Mon Dec 26 22:51:39 2011
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店名：馥園
地址：台中市北屯區北平路四段42-1號
電話：０４－２２３１９９１２
消費時間：１００年１１月
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一家每次經過都很多人的小餐館，這次和土土兩個人，終於吃到讓人有小小驚豔的美
味。就一大張的菜單，就這樣看起來應該是簡餐式的餐廳。很快滴我們各自點了想要
吃的晚餐，土土代表去結帳，這張的土土看起來很瘦呢。
很快就上桌了，這是土土點的咖哩豬排（ＮＴ１３０）附熱湯和飲料。光是看起來就
覺得很超值！用小陶板加熱的咖哩豬排，這樣的色澤和不停散發熱氣的樣子，超誘人
滴。土土說超好吃啊！熱呼呼地咖哩，炸的酥脆的豬排浸在裡頭，還保持的脆度；豬
排所流出的肉汁，又被咖哩給吸收，咖哩醬汁變的更濃郁了。淋在飯上也超好吃。
我的椒麻雞腿排（ＮＴ１４０）也是附熱湯和飲料。白飯散發著光澤，吸引著人大大
得一口一口扒著飯，不停吞下肚，椒麻雞腿排，上頭除了淋有醬汁以外還有許多的辛
香料，讓嗅覺引發了口水，雖然是椒麻雞腿排，但對我來說一點都不椒麻阿！看看這
雞腿排的厚度，還有閃閃發亮的肉汁，那個皮不像一般的炸衣，不會扎嘴的，一口咬
下，肉汁滿溢，皮脆得讓人想轉圈圈，配飯好讚唷。
配菜的蛋捲，好鬆軟喔，外頭焦焦的帶著不一樣的味道，蛋捲雖然甜，但不會膩人，
好好吃。這個四季豆真是太美味了，稍稍過了油，保持了脆度和鮮度，咬在嘴了還會
喀滋喀滋的，只是灑上一點胡椒鹽，就好吃到了極點。這湯上桌時還熱呼呼的飄著煙
，不馬虎的菜頭湯很鮮甜，稍微燙口的溫度更吸引人。
飽食一頓以後，是一杯清涼的紅茶，這可不是一般甜的膩死人的紅茶，有茶香啊！一
整個去油解膩，好滿足的咧！
下次經過可以來試試看的馥園，我覺得是滿經濟實惠的，重點是小菜和主菜都很紮實，
並不會隨便的炒炒就上桌，尤其是一般會忽略的湯品，有讓我小驚艷了一下。還好這
天有進來，還好有土土陪我一起吃，不然就要錯過這美味的小餐館了。
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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