※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FAL8dbt ]
作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 中僑花園飯店
時間: Wed Feb 1 22:54:27 2012
===============================================================
店名：中僑花園飯店
地址：台中市西屯區台中港路二段８１號
電話：０４－２２５５８８８８
官網：http://www.vacationwedding.com.tw/
消費時間：１０１年０１月
===============================================================
好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27785371
在新市府大樓旁的中橋花園飯店，從知道公司尾牙選在這邊以後，就一整個心生期待
阿。在花園中心的小招牌。這是中僑茶廊。今天的天空太陽被遮住了，不過也別有一
番美。正門口前面的噴水池。長廊，有超美的燈。待晚上都點上燈後，一定更漂亮吧！
我們在白珍珠廳，從靠近中港路這邊的正門口進出。廳內的水晶燈，超閃亮的。傳說
中的主桌，坐得當然都是星星級的人物！
今天可以無限暢飲的金門高粱和紅酒！桌上擺得當然是特別安排的今日菜單。然後等
到主桌的人全都上坐以後，就開動啦！
鵝肝醬＋燻鮭魚。底下鋪著生菜，上頭則是燻鮭魚圍繞著切的超厚的鵝肝醬。小餅乾
是要夾鵝肝醬用的，今天的鵝肝醬超厚，可以多吃好幾片餅乾。
皇品大拼盤。有烤鴨、牛肉、海蜇皮、煙燻的香腸和鮑魚。鴨肉很香，尤其是那塊皮
，酥的不得了，這盤我只吃到這道菜。
魚翅佛跳牆。每人一盅，超級燙口的佛跳牆，有滿滿的料阿。排骨、魚翅、還有菇類，
燉得非常好吃，湯頭更是鮮的不得了。是一道會讓人心滿意足又溫暖的菜阿。
花雕活鮮蝦。擺盤超漂亮的鮮蝦，蝦充分的展現出花雕酒的香，而且蝦肉超鮮甜的阿。
一連吃了好幾隻。
清蒸深海魚。不知名的魚類，用清蒸的方式，魚肉淋上一點湯汁，真的很好吃。魚很
新鮮，肉質相當的鮮嫩而且帶著Ｑ勁，湯汁加入了魚的肉汁，鮮的咧！
蒜茸蒸鮮鮑。小顆的鮑魚（應該是九孔），上頭鋪滿了蔥蒜，下面則是很像蘿蔔糕的
東西。小鮑魚很Ｑ、很有彈性，光是用蔥蒜就蒸出了好味道。下面那塊像是蘿蔔糕的
東西更不用說，吸收了滿滿的湯汁，且綿密的口感讓人想要再多次幾塊！
法式豬肋排。看起來烤得非常好吃的法式豬肋排，大家都相當的讚賞呢。
瑤柱燉百菇。上桌就被分好的湯品，湯頭鮮到爆。香菇乖乖的吸收燉煮瑤柱的甜湯，
咬下去滿口的湯汁，超讚！
珍珠綜＋芝麻球。粽子一打開就充滿了香氣，糯米不軟爛，都是葉香，加上包裹著餡
料，很難停下口。芝麻球我就沒吃了，因為已經飽了！
焦糖花式蛋糕。甜點有蛋糕捲、水果塔、蛋糕和起士蛋糕。讓人不知道該選哪一種。
我吃了巧克力的蛋糕捲，不會太甜膩，蛋糕也頗鬆軟，還滿好吃的。
世紀鮮水果。最後上來的是水果，ㄟ，我覺的水果感覺有點弱，比起前幾道菜，真的
完全沒有氣勢！而且一桌十個人來說，也不夠一人一份，只能挑選著自己想吃的水果
，為今天拉下簾幕。
今年還是沒有抽中任何獎項，但還好一道道美味的佳餚撫平了心裡的失落，讓我好受
多了。有燈光搭配的小小水舞秀。打上燈後一整個美到翻掉的長廊，在這邊穿上美麗
的婚紗舉行結婚典禮一定很讚吧！
--
告訴自己，要微笑的度過每一天。
http://orion2588.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.201.191
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: orion2588 (118.170.201.191), 時間: 02/01/2012 22:54:43
※ 編輯: orion2588 來自: 118.170.201.191 (02/01 22:55)