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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 心之芳庭。歡沁會館
時間: Tue Oct 18 20:33:30 2011
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店名：心之芳庭。歡沁會館
地址：台中市北屯區民政里芳庭路１號（緊鄰國際高爾夫球場）
電話：０４－２２３９８９００
官網：http://www.moncoeur.com.tw/L01.php
消費時間：１００年８月
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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27500818
不屬於我們的迎新會，我們卻在歡沁會館裡與大家一起開心歡慶著。土土和Ｓ同學的
學校，除了土土以外，我們今天全是偽工作人員。傳說中的證婚亭，矗立在綠意當中
，造型非常浪漫呢。一直想要一台白色的平台鋼琴。不過這台是假的，但還是能滿足
我們想當假掰鋼琴少女的心情。後面則是許諾教堂，因為下著雨就沒特地走過去拍照。
歡沁會館前的噴水池，今天，還下著雨呢。走進會館內部，中間有一顆樹（可以稱為
是吧），上頭我認為是個漂亮的心型呢。大廳的樣子，左上角是站在二樓拍的。而我
特別喜歡從窗子裡拍戶外的東西，有種風景就這樣被框起來的感覺，像幅畫。在一樓
前往廁所的右邊還有育嬰室喔，裡頭應有盡有，嬰兒床、小椅子，等等。牆上還彩繪
著可愛的圖案，那個想要製造朦朧美的張鐵娜小姐，非常成功喔！二樓迎新會的報到
櫃台，還有外頭的風景。
餐廳內只有少少的九桌，這一層樓全被我們給包了下來，還有舞台喔。緞面的椅套和
桌巾是一整套的，非常有質感，我們是八號桌，還不小心拍到的Ｓ同學的大砲！喔，
忘了說，在慶典區的入場櫃檯那邊，會幫每個人貼上一張小貼紙，等等還可以憑著這
張小貼紙進入到心之芳庭的約會區走走，不用另外花門票錢。然後終於，迎新會開始
囉！入座準備吃飯囉。
今天的菜單。
雙喜和風彩拼盤，上頭是生鮭魚和醉雞，醬汁是和風口味的。由於有生食，所以這道
菜我沒吃ㄋㄟ。
如意松子鮮蝦鬆，中間是鬆子和鮮蝦所製成的鬆，旁邊的生菜是用來包著享用的。大
家都七手八腳的趕快為自己弄一個。非常清淡的口味，松子的氣味非常明顯，咀嚼中
蝦子的香氣不停地冒出來，生菜在嘴裡喀滋喀滋的，加在一起吃起來的味道還不錯。
接著是御品八寶雲龍翅。大概是有八種材料的意思，上面的小排翅，給的算很大方哪。
加了一點醋喝，羹湯很鮮甜，不過排翅有點韌，感覺像假的。
碧綠乾燒九孔貝，擺盤真的很漂亮呢。九孔貝上淋的醬汁偏甜，吃點旁邊川燙過的綠
花椰，可以剛好取得平衡。
養生菌菇五紫米，這道菜很特別也很好吃。雖不知道菌菇是什麼菇，反正就是菇類，
又甜又多汁；飯包含著許多的米類？吃得出來的是糙米、紫米和薏仁，其他還有什麼
吃不太出來，但非常有咬勁，越嚼越好吃，感覺既健康又養生。很受大家的歡迎哪！
中式芳庭脆酥蹄，非常的香阿，連我這個不吃豬肉得我，聞到香味都要流口水了。
可能是太香了，害我手滑了一下，沒有對到焦。有個傢伙不知道我不粗豬肉夾給我的
，不過一口咬下，喔，我的天阿，也未免太好粗了吧！很酥脆的外皮，超香超香的，
豬肉一點也沒有我不喜歡的腥味，肉多汁而且不柴，完全散發著烤過的香氣，真的很
好吃。
蔥油樹子海上鮮。不知名的魚類，用破布子加上醬汁下去清蒸，魚肉鮮甜也嫩，淋上
一點醬汁在魚肉上，更襯托了魚的鮮美。
干貝花菇煨津百，甘貝整個被花菇給蓋住。花菇非常好吃，干貝也煮得夠軟，旁邊的
娃娃菜很嫩。
十全竹笙燉雞盅，屬於藥燉口味的雞湯。雖剛上桌時湯的表面浮著一層油，但舀起來
卻是清澈的。湯頭很濃郁，散發著淡淡的藥材香，輕輕一碰，雞肉馬上骨肉分離，雞
肉熬煮得非常軟，混合著雞湯的香氣。
椰奶芋香西米露，大家都說又香又濃又好喝呢。喔，對了，今天的果汁都是美粒果的
喔，如果是冰的就更好了！寶島四季鮮果盤，就是西瓜和鳳梨的綜合盤，西瓜有點水
，鳳梨算是剛剛好吃。精緻小西點，有巧克力和抹茶口味的小蛋糕，不甜膩，很好吃。
不愧是管理學院的迎新會，除了吃吃喝喝以外還有許多搶答可以得獎品的遊戲，今天
的搶答的ＶＩＰ、喝沙士的冠軍都是我們家的Ｂ同學，完全搶盡了鋒頭，雖然她本人
是非常低調的。看著手裡的禮物，和她為別人得的禮物，一整個大豐收！
歡沁會館的服務很好，一整個大廳就只有我們，無論要笑要鬧玩得再瘋，都沒有關係，
全場都被我們給包下來了。今天的菜色有好吃的、但也有需要加強的，以這個價位，
菜色可以算是水準之上，而且別忘了吃飽了以後，還能去約會區走走呢，是不是一整
個值回票價呢？
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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