推 wowowa:小菜不錯 但上次去點到一個很像夜市蒙古烤肉的餐... 03/19 23:50
推 steve2004:食物退步超多~~~~~~~~真的不推薦 03/20 15:19
推 rvnkhlnomgtl:普普而已 03/20 16:44
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FPpmkHY ]
作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 小菜就能吃到飽！韓鄉韓國料理
時間: Mon Mar 19 22:01:15 2012
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店名：韓鄉韓國料理
地址：台中市市府路３９號
電話：０４－２２２９７８２９
消費時間：１０１年２月
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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27903882
這麼多美味、可重複拿取、還可以讓你吃到撐的小菜，當然只有韓鄉裡面有！外面的
招牌，在有點暗的市府路上，其實很明顯！店門口的菜單，真的是把韓國的所有美味
一次給納進來！櫃檯上的畫，寫著偷得浮生半日閒，可惜在韓鄉裏頭吃飯，可是一刻
都閒不得啊！
大紅色的ＭＥＮＵ，上頭寫著什麼其實我也不知道。不過翻開裡頭的頁面，就非常清
楚了，除了餐名，還有照片呢。已經有人先去拿小菜了，小菜種類非常多，好像也常
常換，唯一的缺點，我想可能是盤子太小，要多走好多次才能集了夠吃的分量。左上
角是木耳、右上角是杏鮑菇，下面是豬耳朵。醃漬辣蘿蔔，和小黃瓜。小黃瓜也有辣
的口味。辣豆干和甜不辣，其實說辣也不辣，已經調味的比較接近我國的口味吧！
生菜（ＮＴ８０），用來包烤肉用的。
韓式銅盤烤肉（羊肉）（ＮＴ２００），這份量看起來還滿多的唷。銅盤也一起上桌
了，還會另為給一壺湯，烤的同時也可加湯。上頭也已經擺了一些料囉，有高麗菜、
金針菇、香菇還有丸子等等。愛吃的我們等不及烤肉又去拿了小菜。那盤高麗菜好好
吃喔，稍微醃漬一下，淋上一點麻油，超正點的。吼～我的羊肉還沒烤好，不過這銅
盤很讚ㄋㄟ，肉汁會沿著銅盤往下流，這樣湯頭就充滿了甜味！家裡應該也要來買一
個才行！
泡菜鍋（海鮮）（ＮＴ１７０），看起來有滿滿的料阿。以泡菜為主體，加入各種海
鮮食材等等，湯頭充滿了甜味，所有食材都很新鮮，澆一點在白飯上也很美味。
小菜依然陸續在上，泡菜和龍鬚菜，泡菜很夠味，但還不夠辣；龍鬚菜偏甜。
由服務人員幫忙下鍋炒的鐵盤烤肉，鐵盤烤豬五花（ＮＴ２４０）。先放入爆香的洋
蔥絲、胡蘿蔔絲和蔥花等。這一盤，是漂亮的豬五花阿，厚度差不多０.５公分，油花
分布均勻。接著就自行放進去烤啦！豬五花放在鐵盤上，油花一整個滋滋作響，香氣
也一併散出來了。這盤豬五花，幾乎是一下子就盤底朝天，因為配上泡菜和生菜，好
吃的會讓人想一直吃個不停！
韓式年糕炒甜不辣（ＮＴ１８０），吼～這真的好吃。這邊不僅醬汁美味，甜不辣和
年糕都炒的超入味的。年糕很有嚼勁、超級Ｑ，和甜不辣一起乖乖地裹上了醬汁，美
好的彈性加上好吃的醬，讓每一口都很幸福哪。
我的泡菜加上銅盤羊肉，再用生菜包起來。這羊肉沒有腥味，加上有醃漬過，配上微
辣的泡菜，真是一絕！張這麼一大口，下巴都要掉了，可是真的好吃到不行。
老爸說一定要拿來慶祝的燒酒（還是真露呢？）（ＮＴ２５０）！電視上常常看見，
但這裡販賣的小小一瓶，很不夠勁阿！
韓式辣味雞軟骨（ＮＴ２５０），雞軟骨帶著雞肉，炒的辣辣的，超級好吃！
再來一個生菜包銅盤羊肉加上夠味的泡菜！這樣的吃法，真的很容易上癮阿，喔，之
前在韓國吃的還要加上辣醬！但這邊的羊肉有醃漬過，所以醬吃味道就很足夠了。
滾的都沸騰的銅盤，旁邊的青菜、食材都吸了飽飽的湯汁，但一開始先別吃喔，要等
到肉汁也滑下去湯裡頭時，那才真的是美味！居然還有人有戰鬥力拿小菜！真是太厲
害了！這就是銅盤裡的青菜，高麗菜都軟了，飽含著湯汁，好甜喔。
海鮮煎餅（ＮＴ１７０），超大又超厚的煎餅。剛上桌時真的很嚇人。這厚度已經超
過１.５公分，光這樣看就可以看到裡頭藏著滿滿的料阿。這一塊，有花枝、泡菜等
等，超多料的，麵糰的含量不是那麼高，所以食材的重量就只能讓它攤著。雖然皮吃
起來有點脆，但整體是偏軟的，也有附醬汁，但這樣單吃就很讚囉。
來吃過幾次韓鄉了，但這是第一次點烤肉來吃，想不到是出乎意料的美味，而且小菜
可以一直拿一直拿一直拿的，但是今天人太多了，所以總是要等上一段時間。但今天
點的東西都沒有叫人失望，最後還外帶的海鮮煎餅回家吃，建議來吃的人可以一起分
享很多不同的主菜，再多拿幾次小菜就能吃的超飽的了。
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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