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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 品田牧場 日式豬排＆咖哩
時間: Thu Dec 6 22:46:43 2012
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店名：品田牧場（中友店）
地址：台中市北區育才北路６９號
電話：０４－２２２６６９６６
官網：http://www.pintian.com.tw/
消費時間：１０１年１０月
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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28365258
現在看見照片，彷彿還能聞到邊磨邊散發出來的芝麻香呢。在品田牧場，我自己磨了
很久的芝麻，邊看ＭＥＮＵ的照片一邊聞著香氣，肚子餓的咕咕叫，神秘人士才姍姍
來遲，讓女生等真的是太沒有禮貌了！
我喜歡櫃檯旁邊這植栽的擺飾。一進門口，中間是長長的走道，兩旁全都是座位，用
這樣的木版一片片隔開兩個超大空間。座位旁邊的造景，只能拍拍這些東西，就知道
某個傢伙究竟遲到了多久！
桌上都擺了兩種醬汁，芝麻醬和豬排醬，中間是七味粉。
好吧，神秘人士的手出現了，很努力地磨著自己的芝麻。我們的桌號和一杯熱麥茶。
前菜，最左邊開始是高麗菜絲、中間有一尾蝦子和薯泥、最旁邊則是水果串。高麗菜
絲可以不停續盤，所以淋上芝麻醬、豬排醬每次都吃好幾盤。中間的蝦子有一點點百
香果醬的味道；而我喜歡水果串的叉子，今天的水果選的都好甜呢！
因為遲到而被我逼迫點這道菜可憐神秘人士，吃的是，沙朗豬排＋香酥炸蝦（元氣套
餐ＮＴ３１８）。附贈的鮮魚味噌湯，很大一碗，看起來好美味。
我的香酥雞肉咖哩（元氣套餐ＮＴ３１８），把整個托盤都給放得滿滿滿。這香酥雞
排的顏色，炸得好漂亮喔。咖哩飯可是很大一盤的，咖哩醬給的也頗多，上面灑得難
道也是咖哩粉？
金針菇茶碗蒸，那個因為我不太敢吃軟軟的東西，不過既然是同一餐盤裡的，我還是
會努力地吃完。這口感真的是太滑嫩的茶碗蒸，對我來說太軟了，所以我真的是以超
快的速度稀哩蘇嚕的一下子就嗑完。
蘋果冰醋，老實說，我嚐了一口，覺得既談不上濃，也不是淡，可能是口味跟我想像
中的有差，所以我就沒再喝第二口了。
很機車的我，用最旁邊的一小塊雞肉換到這一隻大蝦，超嗨的，我。那個蝦子，炸衣
並沒有很厚喔，吃的時候還會喀滋喀滋，也不算小隻。這個雞肉，超多汁的，看美美
的斷面秀就知道，皮也超好吃，酥脆不油膩。
我這芝麻是加了豬排醬，酸酸甜甜的我比較喜歡這口味，雞肉整個沾下去，醬吃也很
不賴喔。
日出越光米飯，白飯真得煮得很好吃，不太軟也不硬，粒粒分明的，還有稍稍的彈性，
配上咖哩飯還真的是絕配，咖哩醬吃起來不會太膩，超級濃郁的，光吃白飯和咖哩醬
都要飽了。
最後喝湯時發生了小插曲，我的蓋子一打開就發現上面有顆小紅豆，一整個覺得很疑
惑，請服務人員來以後，馬上就收走換了一碗熱呼呼的新湯，讓我好開心哪。湯頭很
甜、雖然我沒吃魚肉，但湯裡充滿了魚的鮮味，還有豆腐和海帶，熱熱喝，真舒服。
喜歡這樣的光影。我們後方有個服務人員用的小櫃台。
神秘人士的柑橘鮮奶酪＋冰水果茶。這是我的桂花和?紅豆湯。單純的只想拍小托盤，
還有個手可以拿的地方。水果茶就比較普通，最後也沒有喝完。而和?的部分裡面都有
包一些些餡料，表皮有點焦脆。
紅豆湯煮的粒粒的沒有很綿，但我喜歡吃這種脆中帶著鬆軟的紅豆，又不甜膩，飄著
淡淡的桂花香，只有這麼一小碗，真是太不夠吃了。
專賣日式豬排和咖哩飯的品田牧場，也是王品集團之一。以這樣的價位獲得美好的服
務，也能帶著超級飽飽飽的肚子回家，真的是滿超值的。
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