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餐廳名稱:香草天空歐義廚房 地址:台北市忠誠路二段166巷29弄2號 (天母光三越後面的小巷子) 電話:2877-2076 價位範圍(每人):義大利麵280左右 ,排餐類500,服務費一成 (+180元才可以變套餐,他偷漲價了XDD) 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/peachnote&article_id=12901622 事發在好久沒有吃美食某一天…… 星期六在天母新光看完好運查特,過度爆笑的查特大量消耗我的精力, 於是,汪汪便提案要去我之前說過的香草天空晚餐。 對於愛吃義大利麵的我,早在先前就對板友們推薦的香草天空就滿懷期待。 既然汪汪都提議了,加上我們距離香草天空不遠, 天時地利人和,我們便興致勃勃的前往。 兩個路癡在天母的小巷子中鑽來鑽去,終於,香草天空小巧溫馨的店門映入眼簾。 雅致帶著氣氛的店門有可愛的裝飾,地中海配色的庭院有異國風情, 我們瞄了擺放在門口的菜單一眼,便興致高昂的進去用餐。 店裡的服務人員不多,一個外場一個內場一個像是經理,招呼我們入座, 菜單有分單點跟加套餐,加套餐須加購180,似乎因應漲價價格有所變動? 不過既來之則安之,我們還是點了套餐。 跟尋常套餐的程序大致上大同小異,麵包、湯,前菜,沙拉,主菜,甜點與飲料, 我在廣大菜色豐富的菜單中短暫的迷失了人生的方向, 汪汪倒是很快找到志向當機立斷點了焗飯。 終於,我在奶油蛋黃蝦仁寬麵與青醬松子蝦仁麵中做出了抉擇。 義大麵類都可以更換為通心麵、筆管麵或是細麵, 不過我沒有多做更換就依服務生的推薦繼續沿用了青醬蝦仁松子義大利麵原本的搭配。 點完餐,我們歡欣鼓舞的等待上菜。 首先上菜的是麵包。 【法式麵包】 服務生端來一個雪白的大盤子,裡面擺放成對角四片法國麵包, 每人配額兩片,分別塗滿苔綠色醬料與奶油乳黃醬。 我輕輕咬了一口,墨綠色的是青醬,濃郁的羅勒位味道立刻湧入舌尖,香味重卻味道清淡 我個人偏好重口味,所以我覺得不錯尚可, 但是需要搭配濃湯一塊進食。奶油白醬揉合著鮪魚、美乃滋、酸黃瓜或是酸豆等, 剛出爐的法國麵包香酥脆硬,在麵包的關卡香草天空獲得捷報, 我們便滿心歡喜的朝湯進攻。 今日特湯有兩種,汪汪點的是洋蔥湯,喜歡南瓜的我不加思索的便選擇了南瓜湯。 【濃湯】 湯類種類有巧達濃湯、義式蔬菜湯、洋蔥湯、南瓜湯可以選擇, 不過湯品是輪班制,端看個人運氣會碰到哪些湯。 我輕輕的啜了一口橘黃色的南瓜湯。 南瓜湯奶油味很重,香甜濃厚,但是如果是熱的會更好。(默) 汪汪的洋蔥湯很洋蔥,味道夠醇厚,但是油膩膩的,不甚好吃。(靜默第二次) 不知道是誰說過,倘若要品嚐一個廚師的手藝是否夠班,就要從洋蔥湯下手, 我們在品嘗過後達到共識,可能廚師今天休假,是外場替他熬的。 因為我討厭冷湯,只喝了一兩口便放棄,有點難過的開始啃食我的麵包, 汪汪倒是挺進忠職守(?)將洋蔥湯一掃而空。 湯不小心讓我們燃燒的熱情有退減的跡象,不過我們還是滿懷希望。 下一道菜沙拉便上了桌。 【沙拉】 就是沙拉,油醋不怎麼油醋,凱薩吃起來有點像是優格醬,熱情繼續消減百分之二十……。(無奈) 沙拉與湯讓我們略感失望,希望前菜可以扳回一城。 服務生可能感覺到我們起伏落差過大的情緒,不敢怠惰立刻上我們的前菜。 說到服務生上菜我不得不誇讚,他總是能恰到好處的拿捏到我們用餐的節奏, 在我們吃完的同時立刻上下一盤菜,不過要能夠如此即時當然就有所取捨…… 首先被犧牲的就我們的前菜!!(鬼吼) 【前菜】 我的馬知拉酥炸起士條……(哀嚎) 冷冰冰的,感覺油膩不爽口,起士都沒有融化跡象,我咬了一口不禁悲從中來。 汪汪的焗烤田螺堪稱今天最熱情的一盤菜,但是田螺就是田螺,略帶腥味, 跟覆蓋他的起士完全水火不容。 湯給我冷眼、沙拉不賞臉、連前菜都給我鬧脾氣耍冷, 對於香草天空的熱情幾乎完全熄滅。 我已經不太敢期待些接踵而來的主餐了……(哭鬧) 不過該來的總是要來(?),主餐在前菜被撤下去之後立刻熱鬧滾滾的上了桌。 【主餐】 我偷舀了汪汪的焗烤牛肉飯一口,熱燙的口感讓我低沉的情緒略顯死灰復燃, 焗烤看似一小盆其實分量很充實,分量恰到好處的焗烤起士金黃, 香菇與牛肉帶著奶油香,挺好吃的。 我的青醬蝦仁松子麵(我還加了大辣)就很尋常,青醬味很重,鮮奶油味也很濃, 分量看似小小的其實也是實力派, 蝦仁鮮甜,麵尚可,沒有到彈牙的地步但是也不會爛糊糊。 基本上我的青醬松子蝦仁義大利麵不難吃也不是挺好吃, 尤其在冷了之後會看見青醬糊糊黏黏的糊著奶油油脂與羅勒醬會有點反胃,大致上還好。 汪汪說couple的義大利麵更好吃, 我倒是覺得前一天吃的意廬奶油野菇麵相較之下,意廬的奶油麵大獲全勝。 害心有怨懟的我只好一邊吃著青醬蝦仁松子一邊幻想著我正在吃意廬的麵…… 稀哩呼囉的將主餐解決完畢,就在我還沉浸在緬懷意廬的麵之中, 飲料跟其他餐點一樣不敢稍遲的登上桌。 【飲料】 飲料本來想要點板友推薦的奶茶,可愛的服務生點餐時替我們略作介紹, 他表示他們家奶茶熱的是加純鮮奶、冷的則是加入鮮奶油, 但是那時考慮到會吃很多動物性鮮奶油的我不敢繼續領教他的威力, 所以我點了服務生熱情推薦的飲料熱綠茶。 『我們的熱綠茶很棒很漂亮喔』,他說,考慮奶油油膩威脅加上我很容易被慫恿, 便放棄了板上大家推薦的奶茶。 汪汪倒是很貼心的替我完成我的願望,他點了熱的借我偷喝兩口。 奶茶真的很棒! 相較之下我的熱綠茶略顯黯淡無光…… 我不得不向可愛的服務生提出我的疑問── 你說很漂亮是指哪裡啊?XDDD 是杯子嗎是杯子嗎是杯子嗎? 他除了用一個比較漂亮的杯子盛裝著以外他其實是茶包啊啊啊啊啊!(怒吼) 熱奶茶雖然用樸實無色的白色馬克杯裝但是他很真材實料耶孩子! 可惡,我有上當的感覺。 不甚開心的我看到甜點立刻更下降到冰點。 【甜點】 汪汪點了提拉米蘇,看起來很美味吃起來是真的很美味, 手指餅乾帶著摩卡咖啡香氣,上頭的masparpone起是很輕柔卻醇厚, 甜而不膩,巧克力粉也沒有過剩的傾向,真的值得推薦! 反觀我的蘇格蘭威士忌烤布丁……(眉頭深鎖) 你說你說你說,這個熱騰騰的雞蛋糕是怎麼回事? 加上少許蘇格蘭威士忌及榛果,烤上30分鐘,甜而不膩、入口即化? 騙子我騙子大家啦── 我期待許久的烤布丁只是一枚全身沾滿了威士忌及榛果醬的燒燙雞蛋糕, (而且是今天第二熱情的餐點,比我前菜湯都要燙口) 要我怎麼能接受這個事實。(號啕) 好吧,香草天空被雜誌上報導板友們推薦卻騙子我的情況下, 我不得不給扣他一個點點。 看到結帳帳單再多扣一個點。(哭) 評分65,因為有上當的感覺加上冷掉的餐點讓我心情指數大幅跌停, 花了1000元卻沒有吃到1000元的價值, 我想我的錢可能有些是花在可愛的小裝飾或是綠茶杯上, 這次的食記實地考察被爆點,如果有優惠券或是打7折我可能會再次光顧。 對不起了香草天空。(默) 希望你能夠繼續努力。 -- http://www.wretch.cc/album/peachnote*ꄠ ███ ◢◣◢◣ ███ ███ ███ ███ █ █ ● ● ● ████ █ █ █▄▄ █ █ █ █▆▆█ ◣◢◣◢ ◥██◤ ███ █ ███ █ █ █ ████ ███ ◥◤ █ ███ █ █ ███ █ █ ▅▅▅▅ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.232.24 ※ 編輯: peachnote 來自: 218.211.232.24 (11/01 12:33)