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照慣例的精緻完整圖文版: http://www.wretch.cc/blog/peachnote&article_id=13425773 今天去吃了『pasti』。 每次我跟汪汪牽手走過都會瞥見『pasti』供不應求、門庭若市的熱鬧景象, 當時我就心中暗自盤算一定要來會一會這家義大利麵的功夫底子。 這次剛好汪仔想要吃的香料廚房宣告客滿,正好給了他一次機會。XD 前序交代完畢,依照慣例,來個店家資訊吧! --------------------------------------------------------- 店家名稱:pasti義大利麵 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00 (中間很大牌的休息,僅供正常用餐時段XD) 店家電話:02-2626-2472 店家住址:台北縣淡水鎮中正路233~3號 ---------------------------------------------------------- 恩,歡欣鼓舞的奔往pasti,又是家只容旋馬的小店。 12345657,包含外面頂多只能容納20人的小小店鋪,生意卻出奇興隆。 大致上瞥了菜單一眼,消費模式是義大利麵類單點,加100元即可成為套餐。 套餐內容是沙拉、今日湯、飲料。 菜單上麵類分三種:奶油類,番茄類,青醬類。 有某些義大利麵名稱前有小小的皇冠,是主廚特別推薦的美味。 不過跟門口擺放寫滿最受歡迎麵類的小黑板有點出入。XD 汪汪是奶油培根佐洋菇義大利麵(NT180), 蜂蜜優格沙拉,加上20元將玉米濃湯升級成酥皮濃湯。飲料是冰奶茶。 我則是調和式鮮蝦奶油義大利麵(NT230), 田園沙拉,今日濃湯與熱奶茶。 【湯】 汪汪的酥皮濃湯火速上桌,我迫不及待的鑿空挖開一口偷喝一口。 酥皮金黃香酥,散發的濃厚的奶油味,湯很濃稠。 但是麵粉炒過頭,整碗湯麵粉味很厚重。 料有些單薄,只有些許玉米粒,令人驚艷的就是他竟然有放『花枝』… 著實嚇了我一跳。 我的湯被服務生完全遺忘,折騰半天才上桌。 湯底就是汪汪那張酥皮底下的湯底,不多做贅述。 【沙拉】 田園沙拉是義式油醋沙拉,醋味濃重,橄欖油下手有點重, 除此之外就是尋常沙拉一盤,跟路邊走過的人一樣不會讓你多看幾眼。 蜂蜜優格沙拉就值得讚許了,蜂蜜拌上優格醬, 香醇溫潤的口感,搭配沙拉清爽不油膩。 【主菜】 三兩下解決前菜,服務生點單不快但是收盤子很快, 緊接著主餐義大利麵立刻上場! 登登!是我的調和式鮮蝦奶油義大利麵! 不過撲鼻而來的番茄味讓我退避三舍。 好強烈鮮明的番茄味啊! 不只醫生的臉綠,我的也綠慘慘。 原來,所謂的調和式就是紅醬加白醬! 熱愛番茄的人可能會很喜歡這一盤,真材實料看得見。 天知道我最怕番茄了,瞅著佈滿雪白餐盤的番茄軟渣,我有點欲哭無淚。 秉持著大膽嘗鮮的膽識以及對鮮蝦的熱愛,我不怕死的吃了一口。 麵很彈牙,白醬紅醬調和過清爽不膩口, 除了番茄味真的很重之外,無可挑剔。 然後整盤送給林汪汪。 奶油培根佐洋菇義大利麵也熱鬧滾滾的登場了。 香濃甜膩的鮮奶味撲鼻而來,白醬濃稠的幾乎掩蓋住麵條, 下手一點都不吝嗇的乾燥培跟與洋菇成功的喚醒我的食欲。 飢腸轆轆的我立刻轉了一團麵入口。 比起意廬的義大利麵,pasti甜味較重,鮮奶油牌子不一樣, 而且主廚出手很重。培根的鹹味加上洋菇的野菜香, 麵彈牙而溫順,整體而言非常美味。 好吃得我都要起來鼓掌叫好了,難怪人人都願意等候排隊一啖究竟。 三兩下清潔溜溜。 我們兩個撐著圓滾滾的小肚子,飽乎乎的等待飲料出場謝幕。 飲料跟沙拉還有湯一樣讓我大失所望……。 紅茶包清泡後丟給你一人一粒奶油球打發你, 茶味也沒有特別突出,市售的奶油球也絕對不會加分, 一杯奶茶跟君子之交一樣淡如水。 不知道要不要苛求太多? 小店舖小本生意,淡水靠美色──我指靠風景賺錢的餐廳大有人在, 他的主餐很好吃,就摸摸鼻子睜隻眼閉隻眼。 結帳走人,640元,我覺得有點失望。 整體而言麵非常美味,極力推薦大家去品味,只是前菜等有待加強。 如果要去一探究竟,以下三點是注意事項: 1. 千萬要電話預訂。 除非你很優哉清閒或是閒著沒事例外, 否則你就要有等到天荒地老海枯石爛的心理準備。 2. 千萬不要點套餐。 不會有畫龍點睛的效果,只會感到畫蛇添足, 如果真要點,一份就好,而且蜂蜜優格沙拉才是你的好夥伴。 3. 千萬要坐在裡面。 他有裡面坐位跟外面風景席。只是風景席位於走道上,遊客如織, 除非你不介意被蚊子大軍攻擊或事在人前吃食,店內坐位真的會比較舒適。 4. 外帶九折,只是人多不提供。XDDD -- 我最喜歡了 >///////< !!! http://www.wretch.cc/album/garyghost 我也是 我也是 我們從他嬰兒時期就喜歡他了 ꈠ\● ● ●/ ● ●/ ● ● \●/\●/ ●/ \/\ / || / /\ /\ / || || || || || || || || || || -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.232.24 ※ 編輯: peachnote 來自: 218.211.232.24 (04/27 04:04) ※ 編輯: peachnote 來自: 218.211.232.24 (04/27 04:06) peachnote:轉錄至看板 TKU_Talk 04/27 04:08