推 XTaipei:這家我前天去吃了，服務態度超讚，鰻魚飯物超所值 01/03 14:19
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1D5puLIQ ]
作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 笹鰻魚飯~興大旁的鰻魚料理專賣店~讚
時間: Sun Dec 26 21:07:30 2010
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店名:笹
電話:04-22656219
地址:台中市南區忠明南路1162之1號
價位:$150
用餐日期:2010年9月
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無音樂圖文網誌版
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/21216867
無名:http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16274250
PS:由於鰻魚最近價格上漲數倍~所以店內的鰻魚料理價格請依店家現在價格為準
純文字版
某天經過忠明南路
發現這邊開了1間鰻魚料理專賣店
愛吃鰻魚的阿mon當然不會錯過啦
就找了1天自己先進去品嚐嚕
店門口掛了一個大大的鰻字
看的出來店家對自家的鰻魚很有信心
才敢寫這麼大的字XD
菜單略為簡陋
就幾張護貝過的菜單~用活頁夾串起而已= =
主要就分成幾類
生魚片
燒烤類
附餐類
冷食
飲料
手卷
由於是第1次來
加上食量不大~所以就先點了鰻魚飯來吃看看味道
位置是被安排在巴臺~可以看到師傅在眼前忙進忙出的
餐具是都是先擺好的~陶瓷製品~還蠻有質感的^^
店內屬於狹長型的構造
後方有幾個類似包廂的隔間位置
巴台區
也有6人以上的大桌子
可以供家庭聚會
這邊的麥茶是自行取用
只有提供熱的@@!
桌上也有醬油和七味粉
有需要的話也都是自己斟酌取用
眼前的這個就是烤鰻魚和燒烤的架子嚕~感覺真是巨大0.0
越來越期待鰻魚飯上桌了
酥炸生蠔$50
這是後來加點的~小小一隻..跟期望的落差很大..
口感很普通...覺得偏貴~不建議點
鰻魚飯(附湯)
店家主打現殺活鰻~每天早上從現殺
在耗費手工一一將鰻刺挑出~經過多重手續烘烤~淋上特殊醬汁~才敢端上客人桌
(PS:所以要經過漫長的等待...最好先點小菜填肚子)
鰻魚部位是採用中段~鰻魚厚度夠~加上是現場現烤~所以還飄散著淡淡的鰻魚香
輕咬1口~好軟嫩又帶有著香氣~很棒的口感~不給的大拇指實在不行
飯跟醬汁也很搭~不會過油膩~會讓人一口接一口的把飯吃完!!
這間的比本吉屋的鰻魚飯還好吃喔!!!
鰻魚飯附贈的味增湯~
雖然說是附贈的~但是用料也不馬虎
裡面有魚肉.豆腐等~很好喔^^
後來又加點的鰻魚肝(2串)$40
因為有一點的晚吃~所以吃的時候有點冷掉了><
應該要趁熱吃才對~他這間的鰻魚肝也不錯!
整體來說
這間我應該會經常來~~它的鰻魚飯有抓到我的胃
而鰻魚飯的價格來說也不算貴~還附了一碗湯
聽說大東屋的鰻魚飯也蠻不錯的~下次找個時間去吃看看再來做個比較
而且這間的鰻魚料理還蠻多的~改天再來吃看看其他道
店內的環境和服務態度也都不錯
如果是愛吃鰻魚的人~那可以來這間試看看喔
以上是個人淺見~僅供參考嚕
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