※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DCPofSi ]
作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 笹鰻魚飯~好吃的鰻魚料理~二訪&三訪
時間: Sat Jan 15 21:09:57 2011
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店名:笹
電話:04-22656219
地址:台中市南區忠明南路1162之1號
價格:$150up
用餐日期:2010年11月
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無音樂圖文網製版
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/25363269
無名:http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16282496
純文字版
這間之前已經有介紹過1次嚕===>> 笹鰻魚飯
由於阿mon愛吃鰻魚的關係~所以就每隔一陣子就來報到
要找這間店也很簡單~在忠明南路上看到大大的"鰻"字招牌就到了^^
這篇是將2次拜訪合併成1篇發文喔
大門照
新菜單
由於鰻魚最近價格飛漲的關係~所以價位居高不下~1份鰻魚飯就要$250....(荷包淌血)
店家方面因為是現殺活鰻的~所以價格會隨著市場做調整~聽說是已經漲到最高點了...希
望不要再漲了~快下跌吧..
由於預算有限~就只好選擇其他的餐點嚕~所以這篇就沒鰻魚飯了~想看鰻魚飯要去之前的
那篇喔><
這次就沒有座巴檯了
挑了張小桌子坐下來跟朋友聊天
桌面上醬油和牙籤可以自取
一開始店家都會送上毛豆一盤當作開胃小菜
吃毛豆打打牙祭和等待主菜上桌是還蠻不錯的選擇
這是店家額外招待的炸鰻魚頭
第1次聽到原來鰻魚頭可以吃@@!!(驚訝)
炸的很酥脆~沒有油臭味~當下酒菜超棒!!!(店長~來罐啤酒吧XDD)
炸鰻魚~當時吃的時候1份才$100初頭的樣子吧
現在已經漲到1份$230嚕
但是真的很好吃~~鰻魚軟嫩軟嫩的~麵衣薄薄的一層在搭上和風醬汁~整個就很讚
(OS:鰻魚快降價阿~不然都沒辦法吃道)
炸一口蟹$80
當初好奇心下點的~想說嚐鮮看看
一樣也是炸的很酥脆~可以當下酒菜喔!!
這間可以當下酒菜的料理還真是多XD
鹽烤九州鯖魚蓋飯$160
單點鹽烤鯖魚+$10元可以升級成蓋飯
那當然就是升級嚕
份量還真的不少@@!!
最讓人驚豔的就是這條鯖魚了
來自日本九州~在師傅精湛技術火烤之下
再滴上幾滴萊姆汁~香氣讓人胃口大開
肉質非常的好~油脂也很夠~平常不碰鯖魚的阿mon對這間店的鯖魚有著非常好的印象!
點蓋飯會送1碗味增湯~單點要$20!
雖然是附贈的~但是味道可沒馬虎
海帶.豆腐該有的都還是有~用料豐富
西京燒雞腿蓋飯
一樣是加10元升級的~本來以為只是一般的雞腿飯
然後吃下去後才發現我錯了.....這雞腿是有用味增先醃過的
再經過火烤~雞腿本身肉質很好~在經過這麼多個步驟~吃了會覺得很棒!!
可以感覺到店家的用心和自己獨特的料理方式~不會只將雞腿拿出來烤一下塗上烤肉醬就
送上桌
點雞腿的話~~等待時間需要較久喔!!
烤雞翅
這也是店家招待的@@
可能顧拍照太晚吃的關係~有些涼掉了~算是有點可惜><~應該要趁熱吃的!!
整體來說
雖然這次因為價格關係沒吃道鰻魚飯
但是對於鯖魚和西京雞腿這2款印像倒是非常不錯
店內位置多~服務人員也都很客氣和注意客人的用餐情形
推薦這間店給大家嚕
以上是個人淺見~僅供參考嚕
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