推 kingdeath:今天去吃 很不錯 不過人非常少= = 還是假日.... 09/26 01:18
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作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 金順火鍋吃到飽~活蝦吃到爽
時間: Tue Jul 27 21:17:29 2010
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店名：金順精緻火鍋-公益店
地址：台中市公益路133號
電話：04-23022356
價位：中餐$280,晚餐$320+10%服務費
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無音樂網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16196352
純文字版
PS:這篇食記是6月中去吃的~現行價位和食材種類依店家公告為準
6月多的時候~看到台中板上有人PO了金順的優惠活動
算了算打折後的價錢~感覺蠻划算的
就找了同學來吃看看~這間的名稱還真的蠻特別的
到了原址後~才發現這編原來是以前的呀米韓式燒烤吃到飽
沒想到已經被接手換成火鍋吃到飽了
店門口貼有2種消費模式
一種是小火鍋套餐~一種是火鍋吃到飽
那當然是去2F吃吃到飽嚕
由於剛開始晚餐時間
所以2F幾乎沒什麼人
有種包場的感覺XD
桌上已經擺好餐具
這邊是1人1鍋的方式
碗竟然是不銹鋼碗~還真特別
湯底的選擇有3種
分別是昆布.香茅.麻辣
我們點了檸檬香茅和昆布鍋
下圖是昆布鍋~裡面有幾片昆布~不過味道超極淡= =+
一開始會先送上的開胃菜-龍蝦沙拉
這龍蝦沙拉跟其他火鍋店吃到飽的不太一樣
有加入哇沙米~吃起來會有點嗆!
不過不能加點....這還真的有點殘念
旁邊有一堆自助式取用的東西
就讓我門來一個一個的介紹吧
飲料區
有可樂機~也有玻璃瓶裝的.咖啡機...等
自助式火鍋料區
一些火鍋料可以自己夾取
這邊我門夾很少~因為感覺都是比較廉價的東西會佔肚子空間
冰淇淋區
是杜老爺的~有6種口味
旁邊也有冰棒可選
水果區
3-4種水果~下方有用冰塊保鮮
沙拉區
這區我就直接忽視了= =~~這也是佔肚子空間的
醬料區
都是基本款
沒有特殊的醬料
飯麵區
各式麵類還有滷肉飯可以取用
選項還蠻多的~不錯
餅乾區
有點好奇真的會有人來吃這東西嘛?
蛋糕區
朋友們是說蛋糕還蠻不錯吃的
趁著包場(沒其他客人)的時候
來幾張餐廳環境照
座位之間都隔的蠻開的~而且還有遮蔽物
回到桌上
已經先送上綜合菜盤了
菜單上沒有蔬菜可加點~所以當吃不夠就直接跟服務生反應就可以了
剛剛在點肉的時候
服務生有說1盤肉大約是6-8片
然後跟我同行的這2人都是肉食動物
不知道是沒聽清楚還是餓壞了
竟然1次點了22盤肉= =.....
當服務生送肉上桌的時候就傻眼了
整個桌上都是盤子= =+
服務生送了大約15盤桌子就滿了~還停止出菜.....
真的是有夠誇張的...這麼多肉要吃多久阿....
先依依介紹肉好了
健康低脂豬
幾乎沒什麼油花
吃起來還蠻不錯的~另外豬五花和梅花豬也都不錯吃
嚴選羊五花
因為不吃羊的關係
所以就不知道味道嚕
不過應該是不錯~因為朋友們吃的很爽= =
特級松阪豬
所有豬肉終究是這最好吃啦
它是豬頰肉~很嫩~吃起來超讚的!
安格斯牛
我覺得肉片沏的有點厚
吃起來不太順嘴= =
分別是
花枝版(?)~這很普通~還蠻常吃到的東西
海蔘~吃起來沒啥味道= =
魷魚~吃起來也沒啥味道....
左邊是竹蛤
一種很少見的食材~但味道有點難以形容
可以點1份嚐鮮看看
龍鱈片~這個就蠻好吃的
鯛魚片~這個就普普通通
扇貝~還蠻大顆的~好吃
大干貝~夠大顆~吃起來很過癮!
鮭魚片~這個就普普通通= =
活蝦
用蓋子蓋著~不然它會活蹦亂跳!!
每盤大約3-4隻~吃起來味道超鮮美的~跟冷凍的差很多
之後又加點好幾份
布帶鮮蚵
這個也很棒~蚵仔也很大顆
後來也狂加點
鳥貝~也是第1次看到的食材
味道也蠻特殊的
曼波魚~就是膠質阿~女生的最愛XD
丟進去煮成透明的就可以拿出來吃了
吃起來是沒味道的~類似在吃果膠!
蛤蠣
很新鮮~煮湯剛剛好XD
花枝漿~有加入了其他的東西~不是單純的花枝漿
味道普普而已
此外還有點了多利魚.鮑魚角.魚皮.軟絲.雪螺.一口花枝.大章魚足.....等
比較推薦的就是多利魚吧~用湯稍微燙過就很好吃
滿滿的一鍋
這鍋是香茅鍋~顏色有點偏紅
吃飽後做個小結論
這間店肉的品質非常好
非常適合愛吃肉的人~
尤其是松阪豬~真的好吃到爆炸!!
在海鮮部份~種類超級多~菜單上海鮮共有35種
但也一些真的就是嚐鮮用的
吃過1次應該就不會再加點了= ="
活蝦真的很棒~新鮮的蝦子是最好吃的了^^
蚵仔也不錯!!
不過這間店的湯頭真的非常的清淡~算是最大的敗筆吧!
昆布湯已經夠淡了...然後又在更淡....
聽說香茅鍋也沒啥味道...
所以才有可能讓煮出來的東西都沒啥味道...感覺在吃水煮的= ="
湯真的需要改善才行
服務態度方面~感覺還蠻不錯的
送菜速度也OK~沒有拖很久
以後想狂吃肉和活蝦的話~應該就會再度光臨這間了^^
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※ pswo210525:轉錄至看板 EatToDie 07/27 21:26