推 Enjokosai:餓了= =" 01/11 21:12
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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DB5SQH8 ]
作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 和壽司~台中人氣壽司名店~干貝炙壽司好好吃!!
時間: Tue Jan 11 21:11:50 2011
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店名:和壽司
電話:04-22017520
地址:台中市北區五權路301號
價格:壽司1貫$30up
用餐日期:2010年12月
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無音樂圖文網誌版
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/25322905
無名:http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16281940
純文字版
這間是PTT台中板上很有名氣的壽司店~號稱平價且用料實在
當他還在中華路上的時候~就非常想來吃看看
不過由於用餐客人眾多~訂位困難~所以一直沒吃到
後來搬到了新址~外觀變的比較漂亮~而也終於有訂到位置了
大門照~真的感覺有點高級XDD
在店門口有1個小小的黑板
寫上了今天販售比較特別的壽司和價格
價格也真的點高><
1F的座位
是長型的巴台~可以看到師傅在此捏壽司
最左邊的那位是"料理長"
不過就比較沒辦法跟朋友面對面聊天><
冰櫃內滿滿的都是海鮮@@!
鮪魚.鮭魚.鰻魚.花枝.蟹肉.....等
用餐時間有限制為70分鐘的樣子
不過應該也不會吃那麼久啦XD
被服務生帶到2樓的位置~入座後就有另外1個服務生迅速的送上熱麥茶@@!
接著就是開始介紹菜單和今日比較特別的壽司
對於壽司種類的解說和作法都還蠻詳細的~~員工教育做的不錯喔XD
餐具
2F的座位大概就是這樣的大小~
友2人桌和4人桌
桌子其實沒有很大張~所以如果一次點很多的話
桌面很快就會塞爆orz
另外1邊的6人桌
一些日本的擺飾@@~藝妓和招財貓(?)
那招財貓還蠻可愛的!第1次看到黑色的招財貓~
以下就是菜單啦~菜單封面設計也蠻漂亮的!
握壽司
所有的壽司都可以單點
不一定要1次點6個
軍艦壽司和炙壽司
炙壽司是我的最愛XD
馬糞海膽有點想吃看看~不過問過價格後只能之後再來吃哩.....
檸香比目鰭邊肉~看網友很推薦~但問過價錢就放棄了~因為1個要$150....
捲壽司.生魚片
不知道500大洋的生魚片是多高級><
小菜和鍋物
和壽司的醬油有分2種~會由服務生送上來讓你選擇
有一般醬油和特製醬油可選
上圖為一般醬油~顏色較淡~但味道比較鹹~如果是喜歡重口味的人可以試看看
這是特製醬油
顏色上比較深~味道淡了點~我比較喜歡這種
小和壽司$230(10貫)
6個握壽司+3個軍艦壽司+1個豆皮壽司~算是綜合壽司
握壽司的魚肉部位是隨機的
這個我們點了2份~而鮭魚握壽司~就分別拿到1個是背肉和1個是腹肉
如果食量大一點的話~也可以點大和壽司$290(13貫)
軍艦壽司~就都是沙拉的口味
阿mon覺得最右邊的鮑魚沙拉軍艦壽司是最好吃的
握壽司
魚肉都很新鮮~而6個吃下來~覺得章魚握壽司和椰果軟絲握壽司(蒟蒻)是最好吃的
和壽司這間店內的軟絲握壽司是用椰果去做的喔~而不是真的用軟絲
第1排在蝦子握壽司和鮪魚握壽司中間的為章魚握壽司
第2排在豆皮壽司和軍艦壽司中堅的就是椰果軟絲握壽司
再來就是單點的炙壽司部分哩(2貫)
炙燒干貝握壽司(左)起士香鮭炙壽司(右)~每貫都是$60
起士香鮭~經火烤過~鮭魚的油脂會浮出~會有一種淡淡的香氣
鮭魚肉質很軟嫩跟起士搭在一起~還蠻特殊的口感~不過吃完後覺得有些油膩~吃1個就好XD
炙燒干貝~干貝份量不小!!可以吃到干貝的甜味~好吃!!而且吃在多都不覺得油膩~
要不是皮包在哀嚎~~不然我應該會多點好幾個>"<
牡丹蝦握壽司$100(1貫)
這是朋友點的~菜單上沒有的特殊魚貨~不是每天都吃的到
當這壽司送上桌的時候~有點不知道要從何吃起~覺得蝦子好大隻~太漂亮了@@!
所以最後朋友捨不得吃~就打包帶回家哩~聽說非很好吃!!
打包後的牡丹蝦握壽司
盒子好大@@!
店家還很貼心的附上1小瓶的特製醬油@@
店家招待的紅豆湯圓
雖然湯圓只有小小的1塊
但是這碗紅豆湯用料很實在~湯很濃湯圓也很Q~好喝
朋友幫拍的
富士相機的防手震真的很不好><~拍起來竟然都是糊糊的(哭)
整體來說
這次算是來試吃的XD~~因為沒多少預算
所以就沒點太多~點了2份小和壽司而炙壽司也指點了2種~
本來是打算5種全點看看~不過有的1貫單價要$150~就只好等以後再來吃看看哩(麥克阿瑟
將軍名言:我會回來的)
海鮮的新鮮度夠~服務態度蠻不錯~用餐環境也好
以上是個人淺見~僅供參考嚕
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緣已天定~份在人為
樂觀生活~努力朝夢想邁進
http://www.wretch.cc/blog/pswocysh （阿mon的無名)
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