推 fionzxcc:是不錯吃，但沒有任何飲料供應，只有桌上的熱茶，這點讓 08/19 09:41
→ fionzxcc:讓人不太想再去！ 08/19 09:41
推 Norman060:推!上次父親節有去食材新鮮^^很好吃.不過沒飲料但有甜湯 08/22 07:37
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1CQzypJp ]
作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 清新溫泉飯店景餐廳~日本料理吃到飽
時間: Wed Aug 18 21:25:02 2010
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店名:清新溫泉飯店景餐廳
電話:04-23829888
地址:台中縣烏日鄉成功西路298號1F
價位:平日午餐490元，晚餐、假日580元，要另加10%服務費
官網:http://www.freshfields.com.tw
消費日期:99年7月
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無音樂圖文網誌版http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/12538377
http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16211859
純文字版
台中三間日本料理吃到飽
分別是景餐廳.和原.呷片~又以景餐廳的評價為最高~但也是最高價位和地點最偏僻= =+
後2間都已經在去年造訪過~這個月因為慶生的關係終於有機會來造訪景餐廳了
景餐廳位於清新溫泉飯店內~擁有著可以俯瞰全台中夜景的優勢
由於比訂位的時間還有一點早到飯店~所以就先到天台上台中市白天XD
天台上有1張台中市的環景圖~藉由這張圖可以比對出許多地標
包括我的學校也看的道
正中央綠色的施工高樓
即為母校-中山醫學大學施工中的新蓋門診大樓
後方較高的灰色大樓~即為南區的親家未來之翼大樓~樓高32層~頂樓有咖啡廳可看夜景
回到飯店內就拍了一下牠們的招牌嚕
設計的蠻漂亮的^^
用餐時間為兩小時!!!
看來要好好大吃ㄧ頓才行
後來我門的用餐時間其實超過2小時~可能是因為平日的關係吧!!
每張桌子上都會有花的擺飾
還蠻漂亮的
當客人入桌就會收走!
入座後隨即會送上的醬料
醬油.芥末.蘿蔔泥
蘿蔔泥並沒有加入醬油~如果有需要再自行用桌上的醬油瓶自行調配
不愧是飯店內的餐廳~看到的時候還真的有些傻眼
很奢華的餐具組~都是瓷的~好怕不小心就打碎>"<
後方為醬油瓶~可以自行調配醬料比例
中間為裝麥茶的杯子~這邊的麥茶喝起來含蠻不錯的
如果麥茶喝完~可以請服務在幫忙加滿
噹噹噹~這就是最重要的菜單啦
看到第1行的時候還有點錯愕~是"吃到飽"~還是"吃到寶"?
算是有點創意XD
主要有刺身.握壽司.炸物.吸物.捲壽司.沙拉.揚物.炒物.烤物.溫物.蒸物.甜品~還真多類
別
來張醬油瓶的特寫XD
外觀還蠻可愛的!!
趁著餐廳晚上剛開始營業沒什麼客人和上菜的空檔
在餐廳內溜搭+拍照起來
餐廳內部的桌椅和設計整個就很有中國貴族風
主要用了紅色和黑色來設計
椅子和桌子都很大+貴重的感覺
很有官宦人家的氣派
週遭的佈景又加入了些日式和禪風
能設計成這樣真的好棒!!
看那桌子就感覺在看宮廷劇的達官貴人吃飯的感覺
好氣派!!這些椅子和桌子應該不便宜吧>"<
位於餐廳前門的景餐廳mark
這樣的設計也蠻不錯的
12人大方桌
感覺可以邊吃飯邊大聲的暢談~每個角度的人都可以顧到~真好0.0
這張拍起來感覺也很不錯XD
還有用圍幕遮起來的小桌子
多了些隱密性~好像也不錯^^
這時候就被叫回座位~因為桌上已經放滿菜色嚕
先來介紹第1道軟絲紫蘇果醋
吃這道必須先將軟絲與底部的醬汁稍微沾一下~不然吃起來會沒有紫蘇的味道喔!!
軟絲沒有過乾~沾上果醋~很好吃!!
溫泉蛋冷麵
看起來好漂亮~一顆溫泉蛋浮在麵上
份量不多~但開個胃剛剛好~這道菜朋友說很棒!!
酸辣浦燒鰻
這道跟我預期的有點小落差
因為鰻魚是冰的= =+~這樣就沒有烤鰻魚的香味了說orz
冰的鰻魚加上酸辣醬~也是算開胃菜吧..還不錯!..如果能熱的話應該會更好吃
蟹管鮮蔬手卷
上桌後服務生會叮嚀要先吃掉~不然海苔會變軟
包了蘆筍.蟹肉.鮮蝦~都很新鮮~美乃滋沒放很多~所以蝦子和蟹肉的鮮味沒被蓋道~這個很
好吃!!!!
這道香芒生牛肉~1份6片
朋友點了之後才發現有芒果會過敏所以不能吃= =+
因此這份就全被我吃掉了~第1次吃生牛肉= =
生牛肉搭配芒果醬~再搭著下面的洋蔥一起吃~很特殊的味道~這道也不錯
之後有再加點1份XD
日餚無骨牛
將牛肉去清炒過在淋上味增醬~在灑上芝麻粉
味道很棒~且不油膩~這道很好吃~大推!!
鹽烤海蝦
跟預料中的有點落差= =
味道普普....沒有驚豔處
薑汁松阪豬
四季豆搭配豬肉...味道非常的怪= =~不懂怎麼會這樣搭配
而且四季豆沒炒的很熟~吃起來略硬
松阪豬肉也普普~跟以往吃過的松阪豬有些差距
這道就不怎麼推= =
綜何刺身~1份14片
有5種魚類~對於生魚片沒有很瞭解~所以分不太出來是哪5種orz
新鮮度還蠻不錯的
由左到右 海鱺(?).鮪魚.紅甘(?)
紅甘(?).鮭魚.旗魚(?)
綜合握壽司
1份7貫~每種魚類1貫
有幾貫有經過燒烤的處理
類似炙壽司那樣
整體來說還蠻不錯的
來2張特寫照
干貝土瓶蒸
高湯很好喝~本來是喝麥茶解渴~後來都改喝土瓶蒸XD
裡面的料非常多~第1次喝的時候沒注意道~被服務生當做空盤收走~玫吃到干貝~殘念
之後又加點了2次~才吃到干貝^^
炸蝦天婦羅和軟殼蟹炸壽司
蝦子的大小夠~可能因為炸粉不同的關係~所以咬起來不夠酥脆~反而會有點硬
所以只能算普普
軟殼蟹炸壽司
將軟殼蟹和海苔包好丟入油鍋中炸一下
吃起來的口感很特殊~穌穌軟軟的~吃不太出是螃蟹= =...個人不太喜歡
有興趣的人可以吃看看
軟殼蟹炸壽司特寫
海膽玉子蒸
這不就茶碗蒸= =
海膽的份量非常小塊~放在蟹肉棒的旁邊~圖片中被湯匙遮到看不到
蛋的部份用的很棒~吃起來很綿密~沒有空泡的產生~很棒!!
由左到右
長期鱈魚排.軟殼蟹炸壽司.咖哩水晶魚
這3道都不推~先扣掉軟殼蟹炸壽司
雪魚排吃起來的味道車及普通..麥噹噹的鱈魚堡還比較好吃..
咖哩水晶魚~就是炸白帶魚~但是吃不出有咖哩味= =
這2道菜怎麼會被放在菜單內..無法瞭解= =
無骨牛肉串
這個要趁熱吃~超好吃的~大推
放冷了就不好吃了喔!!!!
甜豆蘭花蚌
又有四季豆== +~
蘭花蚌吃起來沒啥味道~周圍的洋菇.黃椒.四季豆吃起來也沒啥味道
完全不知道這道菜是要吃什麼的orz~建議換成其他方式料理....
魚子醬細捲(左)+芝士蝦細捲(右)
就是捲壽司~不過還蠻有創意的~也蠻好吃的
能用上烤起士和魚子醬~如果不嫌佔位空間的話~可以多吃幾個XD
鮭魚卵鰻魚蒸飯
份量不多~但還蠻中規中矩的~味道還蠻不錯
蛤蠣薑絲湯
這道也蠻不錯的~蛤蠣很新鮮~湯喝起來有鮮味!!
好喝!!
照燒手羽
就是烤雞翅~味道普普~還OK
放冷了就會變的不好吃= =
季節鮮水果
西瓜超甜的!!!這個加點了2次
結帳櫃檯旁的裝飾
真的好有中國風@_@!
結完帳後再度回到天台
台中夜景就在下方~視野角度超好~真的很漂亮
南區和烏日方向
高鐵站方向
七期住宅區方向
這餐吃下來
整體來說
在餐點方面~生魚片和握壽司的海鮮等級都蠻不錯的~很適合愛吃生魚片的人
還有一些特色菜也都讓人有驚豔到~比如說香芒生牛肉.海膽玉子蒸.無骨牛肉串
但是有些餐點真的吃起來覺得很怪異~蘭花蚌.鱈魚排等~希望店家能好好研究一下是否該
用其他方法料理...
服務態度很棒~也沒有拖菜的情形發生
這邊的環境和裝潢也都很漂亮~吃完飯還可以看台中夜景~漂亮極了
燈光美.夜景佳.食物棒!
難怪會被公認是台中3間日本料理吃到飽中最好的一間
吃完3間後
把3間日本料理吃到飽做個排名
價位
景餐廳>呷片>和原
菜色豐富度
景餐廳>和原>>呷片
風景
景餐廳>>>>和原=呷片
服務態度
景餐廳>和原>呷片
菜色中的地雷
呷片>和原>景餐廳
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