※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 法義風味人文餐廳
時間: Mon Apr 26 21:38:58 2010
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店名:法義風味人文餐館
電話:04-23105577
地址:台中市大仁街1號
價位:商業午餐$220,須加收1成服務費
官網:http://peoplecafe.88ok.tw/index.html
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純文字版
某天開完班會中午
飢腸轆轆之下
在打電話確認商業午餐到2點半後~就直奔這間法式餐廳哩
比預計的時間稍早到了
餐廳內人的還蠻多的
從餐廳外看真的沒想到內部其實還蠻寬敞的說
本來是被安排在角落的位置
跟服務生反應後
就迅速的被換到光線較好的窗戶旁
不過...也導致後來的照片看起來都很亮orz
有點大本的menu
裡面的價位真的還蠻高的
$500以上的套餐不少
尤其是那些$1000以上的套餐...讓我門看的有點傻眼
點下去的話大概就要留下來洗碗了
根據服務生表示~菜單每週都會換~所以菜單就僅供參考嚕
我門點的是商業午餐$220/人
用優惠卷只要$168~還蠻划算的^^
想說法式那就吃看看魚好了
我點了1份香煎鱸魚排趁高麗菜醬汁附飯
朋友點了1份香煎沙朗牛排襯大蒜醬附飯
然後我們分別+15元和+25元升級甜點為焦糖布丁和提拉米蘇
一開始會送上的冰水
不知道為什麼我覺得那天我喝了好幾杯= =
服務生也會一直過來補滿
桌巾紙~餐巾紙上面圖案是店內的mark
一開始商業午餐的公司湯
應該是巧達濃湯吧~整個料就是很多~洋蔥.玉米.紅蘿蔔.馬鈴薯..等
沒啥奶味..反而有一種蔬菜的味道...份量還蠻大碗的
上面還放了幾塊小麵包~好喝^^
剛烤好的香蒜麵包
也蠻大塊的~香蒜醬塗的還蠻多的~麵包烤的很脆
趁熱吃直接吃就很好吃哩~或者也可以搭配濃湯一起吃
沙拉的份量也很大~蕃茄.苜蓿芽.生菜.紫高麗菜.蔓越莓乾...等
上面還有水煮蛋的切片~至於沙拉醬應該是特製的
有點微酸
主菜和沙拉是一起上桌的
這份是香煎沙朗牛排襯大蒜醬附飯
白飯只有旁邊小小的一球(?)
沙朗牛肉很嫩~挺好吃的
不過大蒜醬的味道似乎太重了
有點把牛肉的味道都蓋掉了~囧
沙朗牛肉特寫
厚度還蠻夠得~不會太薄~也比較好切
這份是香煎鱸魚排襯高麗菜醬汁附飯
鱸魚~用來煮魚湯對身體還蠻好的
拿來當魚排~這就比較少看到了@@
會點這道也是因為愛吃魚的關係
鱸魚肉的部分應該是魚中段或尾段的部份
魚肉沒有煎的過熟太乾~再加上有淋上醬汁的關係~所以吃起來還蠻嫩的
配上醬油高麗菜~是挺好吃的
至於白飯好像就不怎麼重要了..太少了..幾口就吃掉了~哈
那塊紅蘿蔔隨口吃掉後才發現不知道為什麼還蠻好吃的XD~咬下去還有汁跑出來~很甜!
鱸魚排特寫
可以看出來魚肉排列的非常漂亮
處理的很不錯0.0
餐後飲料~有咖啡.果汁和紅茶可選
紅茶還蠻好喝的
不過不能續杯就是了~所以喝的超慢XDD
這杯是冰咖啡
甜點-焦糖布丁
旁邊是不知道為什麼會有的水果orz
1塊芭樂.1塊葡萄袖.2塊哈密瓜...怎麼好像都不是當季的水果(?)
布丁因為有焦糖醬和水果的汁混搭在一起
所以口味還蠻特殊的~吃起來有水果香的焦糖布丁XD~也是我們始料未及的
甜點-提拉米蘇
一樣也有水果= =...還蠻詭異的....
提拉米蘇的奶油搭配上生巧克力粉~苦苦的味道很不錯
至於提拉米蘇蛋糕的部份...就比較普通
而水果部分...葡萄柚超酸的~吃下去後整個味道都被破壞了
就像剛吃完一頓豐盛的美食...接著卻吃到超級難吃的東西~讓剛剛的美味都消失了
不信邪的將另外1盤的葡萄柚也咬了一口
超酸= =......這份真的是甜點嗎...改成醋吧......?
離開的時候~店內已經沒其他客人了
所以可以大肆的照相XD
店內的位置真的還蠻多的~裝潢也很漂亮~晚上來的話應該超有氣氛的
服務生表示晚上7點的時候還有鋼琴演奏0.0~可以點歌的樣子
整體來說
總分5分~總得分有3.5左右
餐點方面~以這樣的價位
我門都吃的蠻飽的
餐點份量給的不少~味道也都蠻不錯的^^
至於高價位的餐點...就只能等哪天有摳摳再來體驗了><
服務方面
幾乎都是由一位服務生負責我們這桌的餐點
上菜速度和倒茶水.餐點介紹都很詳細~很不錯!
在我門要離開的時候~也有到門口送客0.0!
還有詢問對餐點滿不滿意~真的是服務很周到
餐廳方面
這就不用講了啦~~親自來體驗一下就知道了
氣氛"好讚"~約會的好地方XDDD
外觀是類似城堡似的建築
隱藏在小巷內
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