店名:福祥川客菜館
電話:02-26843871
地址:新北市板橋區存德街90號
價格:單點
用餐日期:2011年12月
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這次來板橋找親戚吃飯，但人生地不熟，也不想跑太遠去找餐廳
就直接挑了這間位於親戚家附近的川菜館用餐，可能因為平日的關係，所以人沒有很多!
價錢從$50元起跳，也有已經配好的合菜!菜單上也有比較高價位的，從$500-$3000都有，如果不滿意上面的配菜，也可以改成單點自己搭配，價錢約從$100起跳!還有活魚二吃，魚片和魚湯這樣。
火鍋類的價錢較高
醬爆肉$100
將豬肉.高麗菜.蔥稍微爆香就上桌了，吃起來鹹味較重且油膩，適合配飯吃，但份量有點
少!
黃金豆腐$80
應該是使用蛋豆腐，外皮裹粉去油炸，使豆腐呈現金黃色的。
內嫩外酥，這道菜我非常的喜歡因為還蠻好吃的!
炒青菜$70
吃起來還蠻脆的，在油膩過後吃點蔬菜，也比較能營養均衡!
糖醋黃魚
已經很久沒吃過用糖醋魚了所以這道上桌的時候，糖醋醬的香氣讓我食指大動，連吃了好
幾塊魚肉
味道還蠻不錯的，魚吃起來也沒怪味!
宮保中卷$140
中卷的份量不少雖然說是宮保的作法，但可能有調整過味道，吃不出有辣味!中卷吃起來
也很有嚼勁，還蠻新鮮的!
蛤蠣湯
吃合菜結尾當然也要來一碗湯，因此就點了這道
湯頭略淡，喝不太出海的鮮味，且蛤蠣都有點小顆算是有點可惜了。
整體來說
價格不算很貴，菜色的選擇也很多樣，老闆夫婦蠻熱情的，會很主動的配菜和介紹。
是會回訪的餐館，以上是個人淺見，僅供參考。
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