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用餐日期:2012年2月
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無名:http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16364492
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這間是在網路上無意間看到的店,打著日本跨海來台的咖哩烏龍麵名店的旗幟,一開始查
到的位置是舊址,後來又查到在去年結束營業,當下是挺錯愕的。
後來不死心的又搜尋了一下,才又查到在今年1月搬移到新址重新營業,並在官網下載了
張優惠卷,就直奔捷運文湖線的南東東路站附近的新址。
由於附近施工的關係,所以沒辦法沿著復興北路走,必須先走到兄弟飯店旁的屈臣氏,在
走向對面的巷口,直走到敦化北路4巷就會看到古奈屋了。
附近也有不少餐廳呢,似乎可以好好的來尋找好吃的了。
古奈屋從東京巢鴨高岩寺旁起家,努力了十多年才逐漸傳開美名,曾經獲得日本料理東西
軍的節目介紹,也有電視節目介紹是東京必備的美食第二名。
在日本東京的總店客人絡繹不絕,也多次入選推薦到東京自助旅行必吃的美食。
店門海報是最信的促銷,商業午餐再打九折並加贈甜品呢!每天有限定特殊的餐點喔!
由於該店是中午11點半才開始營業,所以我該天算是第一個客人吧XD
店內桌椅和裝潢都採用木製,沒有過多裝潢走簡約風,用餐環境明亮整潔、寬敞舒適。
入座後會先送熱賣茶和菜單,在台北陰冷又飄雨的天氣,這杯麥茶真的有讓人暖起來,且
喝起來有淡淡的麥香,很好喝,也可以無限續杯喔!
桌上的兩種調味料也是第一次見到的"咖哩鹽"和"咖哩辣椒"。
從外觀上看不出這兩種的差別,感覺都很像咖哩粉。服務生說是可以撒在炸物或咖哩內,
等一下再來試試。
店內牆上最顯眼的飾品,而且似乎只有這個,不知道有甚麼意涵@@?
菜單第一頁就有股奈屋的介紹
以22種食材、水果、香料熬煮,在經過三天三夜的熟成,到這介紹就一定要點他們的招牌
咖哩烏龍麵來吃哩!
炸物咖哩烏龍麵套餐,咖哩烏龍麵再搭配其中一種主菜。最熱門的是雞唐揚咖哩烏龍。菜
單上是中日文並行。
觀看該店的用餐客人中,有不少都是日本人呢。
點完餐後,抬頭發現因為鏡面很潔淨的關係,形成這幅有趣的影像就拍了下來。
古奈屋超有特色的圍兜兜,吃拉麵還有這圍巾也還蠻好玩的,這也是為了避免吃咖哩噴濺
到衣服上造成洗滌的困難。
這鏡面剛好讓我當成自拍用的鏡子XD
雞唐揚咖哩烏龍麵$270
等候一陣子後很快地就送上桌了,整份有咖哩烏龍麵、唐揚雞塊、玄米飯、醃漬蘿蔔、炸
蝦一尾。炸蝦一尾要上官網去列印優惠卷才有喔。
咖哩烏龍麵
本日的最重頭戲了,一上桌就可以聞到濃郁的咖哩香,上頭就只有兩片小小的豌豆莢,除
此之外沒有其他的蔬菜了,馬鈴薯、紅蘿蔔都看不到。經過22小時的熬煮,如果有那些原
有蔬菜,也應該也都和咖哩融再一起了吧,整碗的咖哩湯都是精華阿,喝起來香濃且不膩
口,入口後滿嘴的咖哩香!好讚喔!烏龍麵浸在咖哩中,吃起來滑Q且很有彈性,搭上咖哩
醬口感更是絕佳!
唐揚雞塊五塊,外皮炸得很酥,把肉汁都鎖在肉內,所以吃起來新嫩多汁。沾上咖哩醬汁
,吃起來很美味。
這樣五塊實在不夠吃啦><,有拿了些咖哩鹽撒在雞肉上,吃起來會帶有些咖哩味,但覺得
還是直接沾咖哩醬比較好吃。
炸蝦點單品的一隻要$40
還附贈一根四季豆,但個人覺得炸蝦很普通,麵衣裹得挺厚的。
玄米、薑片,一開始以為會是日本料理的越光米之類,結果該店只有供應玄米,服務生有
說明是在烏龍麵吃完後倒入碗內和咖哩醬一起吃得。
單吃的話口感較偏硬和乾,沒有甚麼味道,但如果扮入咖哩醬汁,卻比一般的白米咖哩飯
來的好吃喔,薑片吃起來很鮮且有甜味,讓我很喜歡!
醃漬蘿蔔
只有吃了一小口,很脆。
以前的套餐好像還有甜點或沙拉、溫泉蛋等,不過現在的套餐都已經沒了,變成單點,不
然也有點想吃看看溫泉蛋和麻糬的。
整體來說
咖哩烏龍麵超正點的阿,又香又濃的咖哩,烏龍麵Q彈,讓我超喜歡的!也不愧在日本東京
會大排長龍,吃完真的會有種很幸福的感覺。
推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。
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緣已天定~份在人為
樂觀生活~努力朝夢想邁進
http://www.wretch.cc/blog/pswocysh (阿mon的無名)
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◆ From: 1.175.142.246
店名:古奈屋(台北光復旗艦店)
電話:02-27513568
地址:台北市敦化北路4巷60號
價格:$230up
官網: