店名:SO FREE 柴燒披薩(台大店)
電話:02-23643351
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
價格:$135up
用餐日期:2011年12月
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這間是被朋友帶來吃的，在溫州公園的附近轉角處，聽說在台北還小有名氣，是大窯窯烤
披薩呢!
店內的位置有八個，整個超迷你的，所以當天用餐需要排隊等待，最後是5個人硬擠在四
個人的位置用餐XD，餐廳外部環境都是全木造的，還堆了大量的木柴，應該是燒窯要用的
!
披薩種類不多，大約8種，分成甜和鹹兩種，披薩名字都還蠻可愛的，噴火海龍?薑絲超人
?讓我們私底下都要猜測有哪些食材呢!不過看來看去，菜單上好像全都素的?沒看到有肉
的感覺。
蜂蜜醋
這邊飲料最便宜的就是這個，也沒有太多選擇，所以我們都點了這個，這樣要$20實在有
點貴，而且醋的味道很淡，蜂蜜味也很淡，來杯白開水應該會比較好喝!
在點完餐後，就會拿到一張收據，就開始期待現烤的披薩嚕!不過這單子僅供參考，後來
發現上的口味都不太一樣XD
看這大窯，就站了整間空間的一半，師傅不斷把做好的PIZZA放入去窯烤，由於這間的披
薩沒很大，估計這個窯應該可以放3~5個披薩。
蘿勒鮑菇
這個一上桌我們就聞到很濃的青醬和杏鮑菇味，在披薩上塗抹蘿勒醬，在鋪上大片多汁的
杏鮑菇、乳酪、起士去窯烤，讓我們紛紛搶攻這份披薩，很迅速的完食，推薦這口味。
香草洋芋
有洋芋、玉米等料，烤過的洋芋也挺香的，不過相對於蘿勒鮑菇，這就遜色不少。
蘋果肉桂
菜單上說是屬於甜口味的披薩，愛吃蘋果肉桂的阿mon當然就是點這個啦，本來以為是蘋
果披薩灑上肉桂粉和糖霜，不過跟想像的有段差異，沒有糖霜反而多了不少起士，吃起來
甜甜鹹鹹的，這樣的調味還蠻妙的。
香蕉杏仁
這也是偏甜的披薩，在披薩餅皮上擺上滿滿的香蕉切片、在放上起士、杏仁片、葡萄乾，
香蕉烤過後變的很軟，混上杏片的脆，口感變化挺有層次的，但味道部分真的就較普通。
整體來說
這間應該算是素食的披薩吧?似乎都沒肉類和海鮮食材!雖然位置少了點，但披薩價格真的
挺平價的，也可以直接外帶!難怪客人會這麼多!不過如果食量大一點的人，一個披薩應該
是吃不飽的喔!另外就是蜂蜜醋太淡了，也需要加強，以上是個人淺見，僅供參考。
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