→ phix:好吃 不過吃不飽....= = 漬鮭丼不錯 11/25 20:26
店名:台灣玉丼
電話:02-25620062
地址:台北市中山北路一段33巷15號
價格:$130up
用餐日期:2012年11月
無音樂圖文網誌版
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/47575858
純文字版
這陣子在中山區附近活動，吃了燒烤、義大利麵，就是沒吃過日本料理，某天因行程考量
，所以必須在北車附近吃飯，在網路上尋找半天，最後鎖定了這間巷弄中的日本料理店，
因為不熟悉位置，當天我們是走中山地下街在繞中山北路才到，比較耗時。建議要前往的
話直接從台北火車站走M2出口，過市民大道沿中先北路走很快就會到了。
當天天氣不好，傾盆大雨濕冷冷的，讓我們加快步伐的走向餐廳。玉丼是一間日本人開的
餐廳，聽說廚師還是位日本來的女師傅，吃完這頓後我們覺得幫我們點餐的那位女服務生
可能就是女師傅吧，因為那服務生的國語沒很溜，且口音不太像台灣人。
週一公休喔，下午時段是休息的。
進入店內後就發現客人還蠻多的欸，而且幾乎都是一群一群的，看來有不少人慕名而來，
店內沒有鋪張的裝潢，簡簡單單的黑色系。
牆上這見是小孩子的日式和服，聽說可以讓小孩穿到三歲，從來沒看過有餐廳拿這出來展
示呢。餐廳內還有其他見日式服飾，但當時肚子咕嚕嚕叫，所以就沒再拍攝，先回桌上點
餐了。
可能物價上漲的關係，所以菜單跟網路上看到的都不太一樣了，生魚丼幾乎都是180起跳
，四色海鮮丼$220最高價，其它的海鮮丼可以自行決定生魚種類的組合，這點就還蠻不錯
的，畢竟不是每個人都可以接受每種魚類。另外值得一說的就是這邊有收服務費，但只收
5%，這點我也覺得還蠻特殊的，畢竟現在幾乎都是10%，5%的服務費還真是第一次看到呢
。
菜單不只一頁喔，翻頁後則是一些單品和烤物，喜歡的話可以點來吃看看。
日本料理店的酒一定會有的，但我沒喝酒，所以價格就不知道是不是很平價了XD
在點完餐後，就開始自行取用味增湯和麥茶哩，所有的東西都在餐廳中央的這張桌子上，
湯匙筷子在右上角，醬油罐在右下角。如果山葵不夠多，可以自行添加，這區也有小菜可
以夾喔，當天用的是和風洋蔥，洋蔥的甜味還蠻明顯的，好吃。
味增湯是用保溫桶裝的，可能為了維持熱呼呼的溫度，所以桶內一次都沒有放很多，在桶
內撈了一下，有撈到蝦頭，但網友說的魚肉就沒有撈到哩，可能都被撈光了吧。味增的味
道比較淡，不會越喝越鹹，在冷冷的天氣中喝熱湯真是頗舒服的。
麥茶部份有分冷熱兩種，冰的話用途中的杯子裝即可，但熱的話就要換杯壁比較厚的杯子
，以免燙手。不過我覺得冰麥茶的麥香好淡QQ，應該要喝看看熱的才對。
三色海鮮丼(鮮蝦、旗魚、鮪魚)$200
我們在點餐的時候，服務生告知今天有鮪魚，所以可以點有鮪魚的海鮮丼，原來每天的魚
貨也不太一樣，看來今天的運氣比較好嚕，因此三個人點的餐點內都有鮪魚XD，朋友點的
是鮮蝦、旗魚、鮪魚這三種，當知道他沒選鮭魚的時候，還真的是有些讓我錯愕，因為鮭
魚比較好吃阿!
三色海鮮丼(鮭魚、鮪魚、鮮蝦)
這位朋友比較識貨，鮪魚和鮭魚都選了。
四色海鮮丼(鮭魚、旗魚、鮮蝦、鮪魚)$220
多20元多一種生魚片，那我當然是選這個啦，以這價格看到滿滿的生魚片和蔥花，生魚片
加起來大約10~15片，真的有一種愉悅感，好久沒大開殺戒了!搭配旁邊一小搓的阿里山現
磨山葵，噢~好吃阿，底層的醋飯口感微溫且撲有一層冰涼的洋蔥絲，應該就是用來保持
生魚片的溫度吧。三種生魚片吃下來，我覺得鮭魚還是我的最愛，吃起來甜度和香氣都是
最佳的，旗魚是三種生魚片中最冰的，冰到會讓我等到稍微回溫後才吃，鮪魚部分則中規
中矩。蝦肉蠻新鮮的，吃起來肉質紮實且有Q彈感，而且都幫你剝殼剝好了，超貼心的拉
，以這樣的價格來說，我鐵定會回訪的。
鮭魚生魚片特寫
寫文章寫到這邊，看到這張照片就又想吃了，下次去台北要再去吃一次，且直接點鮭魚丼
，順便再點的烤鮭魚下巴。
結帳的時候，看到了各種款式的招財貓，在看了一下店內的客人數，感覺這群貓咪真的有
幫店內招財喔XD
櫃檯前有販售援助暫地孤兒學校的畫本，所得將購買醫療物資和文具用品幫助戰地的孤兒
學校，有點閒錢的話不妨帶一本走吧。
整體來說
這間很適合愛吃生魚片的朋友來此飽餐一頓，生魚片滿滿整碗，新鮮度夠，味增湯、麥茶
、小菜無限量供應，想在台北火車站附近吃生魚片嗎?那就真的推薦這間由日本師傅開的
台灣玉丼，以上是個人淺見，僅供參考。
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樂觀生活~努力朝夢想邁進
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