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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GZzMEoR ]
作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 怪獸紐約式披薩~一個銅板有找的大披薩店
時間: Tue Oct 30 21:26:34 2012
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店名:怪獸紐約式披薩
電話:0970847007
地址:台中市南區忠孝路183號
價格:$49/片
用餐日期:2012年8月
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Oct 25 Thu 2012
<台中南區>食記:怪獸紐約式披薩~一個銅板有找的大披薩店
店名:怪獸紐約式披薩
電話:0970847007
地址:台中市南區忠孝路183號
價格:$49/片
用餐日期:2012年8月
剛搬回台中，離最近的就是忠孝夜市拉，就來忠孝夜市走跳一下，一年多沒回來，感覺還
是有些變化，像是夜夜見來蛋包飯變更大間，一堆牛排店又漲價了，另外也多了幾間新店
，像這間披薩店也是新開的呢，看看客人還不少，就進去吃看看好了。
其實我一直搞不懂他的店名是slice N dice ，還是怪獸紐約式披薩，姑且先稱之怪獸披
薩好了。
在夜市內賣披薩，如果價格沒很優惠的話，其實很難吸引到客人，這間怪獸披薩的價格還
真的挺誘人的，單片只要$49，跟好事多的大小差不多，升級成套餐的話，飲料還可以無
限暢飲。
羊酪甜椒
雙份起士、夏威夷
墨西哥雞、BBQ雞
口味大概有6~8種吧，只能選架上的口味，平均大概會有4~5種可以選，就看運氣嚕，另外
每種口味都是均一價。
每週營業時間也不太一樣，所以這營業時間最好也注意一下，避免撲空喔。
這邊可以看做披薩，所以就來拍一下披薩製作的過成好哩。
麵糰超大的
配料區
先將麵糰稈成餅狀
在塗抹上各種醬料
放上不同口味的配料，通常店內要賣的一個大披薩會做成兩種口味。但如果是要外帶大披
薩的話，可能就只能選一種口味的樣子。
送入烤箱中烘烤
披薩出爐
選好披薩口味付款後，如果有升級成飲料套餐，店家會給一個紙杯，就可以到店內裝汽水
和披薩一起享用哩。
飲料就只有這四種，但能無限暢飲也算不錯了，現在一瓶可口可樂或檸檬茶都要$25了。
調味料的種類也不多，辣椒片、黑胡椒、起士粉各一，放在飲料機旁邊，有需要在自取。
由於怕只吃一片沒吃飽，所以點了兩塊披薩，這塊是墨西哥雞，不過這塊披薩看起來似乎
有些妙吼?中間竟然還隱約的一分為二，是分成兩種口味嗎?拿回去問店員，店員說可能披
薩沒切好，但也沒有換一片給我，我就只好默默的回到位置上把這片吃完，往好處想，同
時吃到兩種口味也不錯啦XD。墨西哥雞除了雞肉外，還有加入些番茄切丁、香料，吃起來
味道較佳，而BBQ雞醬料味道較重，雖然說有加入洋蔥，但吃不出洋蔥的甜味，反而幾乎
都是BBQ醬的鹹味，兩種口味加入的雞肉都過柴了，吃起來很乾澀，希望店家能在烤的時
候注意一下。
BBQ雞
正常版的披薩應該是這樣，會有一分為二的情形。
餅皮的部份，厚度非常薄，大概0.5公分左右，吃起來的口感非常特殊，店名所說的紐約
式披薩特色可能就是這個口感吧。讓我想到之前曾經吃過布宜諾披薩，該家的阿根廷披薩
餅皮已經像是在吃餅乾的酥脆，而怪獸披薩的餅皮更脆，幾乎是烤到沒有水份有點硬了，
吃起來都會喀ㄘ喀ㄘ的聲響，我不是很愛這種餅皮，吃太多片後嘴吧會咬的很酸，醬料又
叫鹹，因此會越吃越渴。
夏威夷披薩
因為吃完墨西哥雞和BBQ雞有種空虛感，感覺沒吃到啥料，因此又買了一塊夏威夷口味，
餅皮上有大量的鳳梨塊及臘腸，是當天讓我吃的最爽的一塊，味道中規中矩，但比起前面
兩塊，這份真的很好吃阿，本日的MVP非他莫屬。
整體來說
是還蠻開心在牛排店和熱炒店充斥的忠孝夜市中多了一種料理的新選擇，但是吃完3種口
味後覺得沒讓我很喜歡，主要就是餅皮口感太特殊了，可能有些人喜歡這樣的餅皮吧，但
我吃不習慣。雖然說價格不貴，但覺得披薩應該是可以再更棒。以上是個人淺見，僅供參
考。
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※ 轉錄者: pswo210525 (122.117.47.22), 時間: 10/30/2012 21:26:53