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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 森CABIE~鮮嫩多汁的泰式脆皮雞腿堡
時間: Sun Oct 7 22:03:22 2012
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店名:森CABIE
電話:04-22330113
地址:台中市北區雙十路二段36號
價格:$50up，不收服務費
用餐日期:2012年9月
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寫這篇的時後，回想了一下，印象中是在愛評網還是PTT台中版看到有人寫過這間，當時
有點想嚐試看看，因此就有收到口袋名單，某天想去中興大學附近吃闊葉林書店，剛好碰
到店公休，所以就轉戰到了森CABIE，這間位在雙十路上，從台中火車站騎機車的話要過
忠烈祠和孔廟才會看到，餐廳位置算還蠻不錯的，在大馬路上，但停車很不方便，附近的
機車位也不多。可能要停遠一些。森CABIE店名的意思就是森咖啡，只是最後是用台語發
音，還蠻有趣的。
該店目前在主推他們的早餐和列日鬆餅系列，不過我們到的時間已經過了早午餐用餐時刻
，所以就沒吃到早午餐，殘念。
1F的用餐區大部份是大落地窗，窗明几淨，雖然說有百葉窗遮光，但下午太陽光照進來其
實還是有些熱且會反光，建議下午用餐的客人可以坐較內側的位置或轉往2F。
森活卡
似乎是可以儲值的樣子，這個後來忘了問服務生有啥功用。
冰櫃內頭放滿了做好的沙拉和布蕾等，另外還有ㄧ些玻璃瓶裝果汁。
2F的用餐空間寬敞舒適，走簡約風格，個人覺得這邊還蠻適合包場辦活動或家聚的。
這是一個人臉，但它設計是用來擺雜誌書籍的，妙吧!
走到迴轉樓梯旁，本以為可以再走上去，看到這告示也只能夠折返哩。
樓梯旁的這幅畫讓我看挺久的，會讓我有ㄧ些聯想呢。這邊的茶水自取喔，想喝就別客氣
了。
熱壓三明治看起來有些類似帕里尼，不知道是不是一樣的東西。
烈日鬆餅、點心
鬆餅口味挺多的，價格從$50起跳，是走甜食類的，沒有鹹食的樣子。
三明治、披薩、沙拉、漢堡都可以升級成套餐喔，但需加一些摳摳，有分成ABCD四種套餐
。飲品更換其他種類可以折$50。
店內有辦活動的關係，所以結完帳後就拿到這兩張優惠卷。
脆皮放山雞腿堡$148
由於吃不到早午餐，又怕點披薩或沙拉吃不飽，最後就只好點漢堡拉，那陣子幾乎天天吃
漢堡!整份餐點除了有漢堡外，還有ㄧ些炸薯條，這間的薯條炸的挺不錯的，缺點就是我
覺得薯條量有點少，吃不過癮。
在點餐的時後，有先詢問過服務生醬料是哪種，服務生說是店內特製的泰式酸辣醬，吃起
來真的會有些辣度呢，跟外面普遍化的甜辣醬不太一樣。漢堡的主角脆皮放山雞腿排，將
去骨的雞腿排碳火燒烤過，雞腿肉嫩多汁阿，搭配新鮮生菜和麵包大口咬下，滿嘴都是幸
福感，不過這餐點的名稱一開始讓我以為是炸雞腿排，因為它寫脆皮阿XDDD，是不是該修
正一下餐點名稱?不然跟我一樣誤會的客人應該會不少喔。
咬了一口麵包，發現口感竟然是酥脆的，翻過來看了一下，發現原來麵包是有烤過的，所
以吃起來才不是鬆軟的口感。
組合圖
跟美式漢堡店那種超級大漢堡比起來是有點小，但這價格來說挺划算的了。
紅茶$50
加$50後升級的套餐紅茶，欸說實在的，我覺得這樣的份量沒很划算，喝起來味道普通，
感覺大概$30就差不多了，建議餐廳方面應該可以在調整價格或份量。
手作蘋果丁$65
我還蠻喜歡蘋果酸甜的滋味，算是在甜點中少數特別鍾愛的，因此就又點了一份來吃看看
(當晚餐)，店長說這是它們店內自己做的蘋果丁，本來以為類似之前吃到的青蘋果果醬的
那種，不過森CABIE賣的比較偏酸，讓我沒很喜歡。烈日鬆餅還蠻大份的，吃起來有著珍
珠糖的特殊口感，鬆餅外硬內紮實，另外也可以搭配奶油一起吃，不過我不喜歡奶油，所
以都挪到旁邊去了，哈。
焦糖烤布蕾
這是在店內打卡贈送的，店內的無線上網還讓我用了一陣子才找到訊號。布蕾這個讓我還
蠻喜歡的，下層的布丁吃起來口感綿密，好吃唷。
整體來說
我還蠻喜歡它們家的漢堡和布蕾的，聽說早午餐也很有特色，不過這次沒吃到，下次在找
時間來吃早午餐!來一中街逛街的話，不妨多走一些路，來吃看看森CABIE，一份漢堡或一
份鬆餅，都有可能帶給妳驚喜喔。以上是個人淺見，僅供參考。
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※ 轉錄者: pswo210525 (122.117.47.22), 時間: 10/07/2012 22:03:40