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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 66義式燒烤~好吃的金黃色脆皮手扒雞
時間: Mon Dec 24 21:31:31 2012
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店名:66義式燒烤
電話:04-22850672
地址:台中市南區台中路220號
價格:$10up，不收服務費
用餐日期:2012年12月
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無音樂圖文網誌版
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純文字板
這間從在讀大學的時候就聽聞許久，當時南區熱門的兩間店分別是蘿莉炸機和66義式燒烤
，但朋友們似乎都對COSTCO的烤雞較情有獨鍾，所以就一直沒來此吃過。最近天氣冷，朋
友說想吃烤雞但又不想跑到有點遠的COSTCO，才又勾起了我對這間的印象，在一個冷冷的
天氣裡，提前30分鐘撥打電話預訂烤雞後，就一路衝到店內。
餐廳位置很靠近十字路口，且又是在轉彎處，非常的難停車，只有店門口的幾個位置，找
車位可能要小心點和迅速點，不然有可能會被後方的機汽車追撞。
店內人潮洶湧，大部分都是外帶用餐的，店內用餐的桌椅就只有幾張而以，由於考雞需要
一段時間，所以餐廳有建議要提前30分鐘預約，假日預約的話越早越好。
那天才12月初，但關於聖誕、跨年的公告卻已經先放出來了，可見生意之好。
烤雞保溫箱，有沒有看到那金黃色誘人的烤雞阿XD，烤雞好像是使用大成雞隻的樣子。
來張近拍照，點烤雞的話可以跟店員說要不要去雞頭喔!
這區則是串燒類
店員會給菜單，自行畫單後結帳就可以，菜單右下角有一些組合套餐，價格上有較划算，
可以考慮看看。
跟店員講說是看PTT上來的還有優惠呢，可以從5項中選1項。聽店員說洋芋沙拉比較容易
賣光喔，如果想要洋芋沙拉的話真的要動作迅速點。
我們這次點的是最貴的套餐~手扒雞大組合餐$314
可以先選兩瓶330CC的氣泡飲料，我和朋友都選了雪碧，喝雪碧配烤雞讚啦。
一開始會先送上吃手扒雞專用的工具，這樣吃手扒雞財方便阿，一人一副布手套，另外還
有一副素膠手套，看到布手套的時候還真的不知道要做啥的，之前好事多也只有給塑膠手
套而已。問了服務生才了解原來要先套上布手套，再套上塑膠手套，這樣扒雞的時候比較
不會滑掉，果然是專業的吃法阿。另外還有幾包辣椒粉和胡椒粉，是搭配雞肉的好選擇。
雞米花$35
出來走江湖這麼久，還是第一次看到方型的雞米花!好酷喔，表皮炸的酥酥的，咬下去鮮
嫩多汁，好吃且不油膩。
甘梅薯條$30
大量的梅粉在金黃色的薯條上覆蓋了一整層，看的出來店家梅粉給的很大方，熱騰騰的薯
條搭配梅粉是我的最愛，薯條要趁熱吃喔。
烤全雞$219
印象中之前是賣$199的樣子，沒想到後來也漲價了，所以建議是搭配套餐買比較划算。因
為不敢吃雞頭，所以雞頭的部份有先請店家去掉了。整隻烤雞外皮呈現金黃色，真的實在
太誘人了，雙手起落的幾下，發現雞肉超好分離的，沒有想像中的難用。一開始是從最愛
的雞翅部位吃起，感覺跟常吃的雞翅有些差距，大小似乎小了些，也較沒有肉。但皮烤的
很脆很香且不油膩欸。接著又爬了一隻雞腿來啃，雞腿的脂肪較多，吃起來就挺嫩的，沾
點胡椒鹽吃更讚喔。不過也讓我很好奇這樣的雞皮是怎麼烤的，所以有詢問了一下，才知
道這都是先炸再用火烤逼油的。經過炸的手續，將肉汁索在肉內，再用火烤逼出表皮多於
的油脂，也難怪雞皮吃起來這麼脆和香。啃完雞腿繼續朝雞胸肉部位進攻，大家都知道雞
胸肉口感會較柴，但我覺得這隻雞的雞胸肉也還蠻好吃的，不會到很柴的感覺喔，可能店
家有獨門妙方吧?
PTT優惠 $10元燒烤兩串
我們選了烤大腸和烤杏鮑菇，一樣都是先炸後烤，節省了不少時間，但相對的也會較油膩
，大腸被朋友吃掉所以不知道味道如何，杏鮑菇炸的挺不錯，吃起來蠻多汁的，好吃。
套餐大合照
整體來說
以烤雞價格來說，個人覺得有些偏貴，畢竟COSTCO也才$149的樣子，但口感沒有COSTCO來
的油膩，就看個人喜好嚕。如果吃膩了好事多的烤雞或者不想辦COSTCO卡，66義式燒烤的
烤雞是個好選擇喔，還可以點幾串燒烤來配著一起吃呢。以上是個人淺見，僅供參考。
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