推 orangetv:如果是在大里我會推薦十勝川 價錢差不多CP值爆表 12/26 17:18
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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 吉大鍋~跟石二鍋超像的平價小火鍋店
時間: Tue Dec 25 21:59:00 2012
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店名:吉大鍋
電話:04-24870868
地址:台中市大里區國光路二段186號
價格:$198
用餐日期:2012年12月
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純文字板
一開始路過這間的時候,還以為是石二鍋開的新分店,後來是朋友跟我講這間叫吉大鍋,
不是石二鍋的,當下覺得挺傻眼的,因為裝潢顏色時在太像了,綠白色的招牌,這不是石
二鍋的標誌媽?所以後來就找了朋友來吃看看這間跟石二鍋到底差別在哪?來的那天剛好是
假日,所以就沒有啥火鍋第二件半價的優惠了,感覺好像經常跟這種優惠活動沒緣似的,
每次吃的時候都是原價><。極大鍋有特約停車場,是在德芳南路上,所以還要走一段路喔
。吉大鍋旁邊的停車場是三皇三家的,但如果要偷偷的停應該也不會被發現吧XD?
打卡送雞蛋,店內有WIFI可以直接打卡,但是訊號很差就是了。
有先訂位的關係,就直接被帶位了,在台中星期天出門吃餐廳一定要養成先訂位的好習慣
,不然經常都要等orz,吉大鍋的用餐環境跟石二鍋幾乎沒兩樣阿,有U字型吧檯和四方桌
,裝潢色系也都很像,只是多了一些動物圖案,老板~你是不是門口的招牌打錯字?這間是
石二鍋分店吧==?
分享打卡活動還可以送一份王子麵,最近用FB推廣餐廳也是普遍的手法就是了。
菜單
這樣的設計又再度讓我想到石二鍋,有吃過石二鍋的都會發現版型幾乎一模一樣吧,鍋物
選擇也超像,除了單項肉類鍋,也有雙拼等,下方則是單點的品項,由左而右逐漸增加。
比較特殊的是還有$298的套餐吧,但不知道份量下我們也不敢點,這次就都點$198的雙拼
。
這邊的醬料一開始會給沙茶醬,裡頭有加入白芝麻來增添口感,接著服務生會再拿出4種
配料和兩種調味料讓客人自行搭配,有蔥、辣椒、蒜泥等,值得一提的是還有香菜,因為
很貴,所以香菜在火鍋店比較少看到,也是我超愛的配料,因此還夾了好幾匙呢XD
菜盤
份量上來說算豐盛,還發現了有顆小鳥蛋,這東西也很久在火鍋店都沒吃到過了,會出現
在菜盤讓我有些小意外,另外還有一些火鍋料,像是魚餃、魚板、芋丸等,這盤吃完應該
也夠飽了。
檸檬冬瓜冰沙
正當我和朋友還在打賭會不會飲料是這個的時候,服務生果然就送上了這杯吃石二鍋一定
會喝到的檸檬冬瓜冰沙,這邊也是完整的複製過來,但是我覺得味道沒有石二鍋來的好喝
,冬瓜的香味和甜味都少了些。另外還有一個選擇是酸梅汁冰沙的樣子,但似乎都沒啥人
點。
在石二鍋的時候可以選擇石頭火鍋或者一般的涮涮鍋,但很可惜的是吉大鍋只有涮涮鍋,
湯底是昆布湯,味道上我覺得還OK,但比較沒特色。
白飯
雞蛋
牛雞雙拼
份量各四片,老實說我覺得有些少,牛肉部分看起來沒有什麼油花,朋友說吃起來真的很
普通,雞肉部分在火鍋中涮一下,雖不至於到解體,但口感我覺得也柴柴的,都讓我沒很
喜歡。
豬雞雙拼
剛剛才在抱怨牛雞都沒油花,但這豬肉送上來的油花卻多的讓我吃驚,那整片白色的油脂
也太可怕了,果不其然下鍋煮後,湯面立刻開始油滋滋,湯頭味道也變了,吃起來口感是
嫩,但這豬肉油花太多拉!
整體來說
我真的覺得這間太像石二鍋了,價格均是$198,但是服務和肉質均比不上,有很大的進步
空間。以上是個人淺見,僅供參考。
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※ 轉錄者: pswo210525 (122.117.47.22), 時間: 12/25/2012 21:59:22