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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 舞雨庵和洋食彩~讓人拍不停的日式造景
時間: Sun Mar 24 21:57:25 2013
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店名:舞雨庵和洋食彩
電話:04-23290868
地址:台中市西屯區精明路11號
價格:$160up，需加收一成服務費
用餐日期:2013年3月
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純文字板
這間好像才剛開幕不久，網路上也找不到詳細的介紹，會知道這間還是從朋友口中得知的
，聽說有午間套餐$160較便宜，就抱著嘗鮮的心態來吃看看哩，舞雨庵的位置剛好就在精
明路和精誠路的路口附近，光是找機車位都頗困難的，更不用說是汽車位了，建議最好停
遠些再走過來，門口有一份菜單作介紹，可以先看過菜單在決定是否入內。店門口也有掛
上午間套餐$160的活動布幕，就讓我們來吃看看吧。
餐廳內的兩側設計成小和室包廂，適合小團體和家庭用餐，中間則是吧檯和圍繞水池的大
和室。看到這水池我眼睛都亮了，在室內用一個大水池還真是頗特別的。
抬頭一望，除了橫樑交錯的櫸木外，也還有一些小油傘當作吊飾，懸在天花板上，讓日本
味更加濃厚。
兩側的和室桌，配上昏黃的光線，有些日式居酒屋的味道呢，晚上氣氛應該更佳。
用各種不同造型的磁具擺設出別具一格的架子，也更顯得這間店的老闆應該頗有品味的，
處處都透露出日式的精緻和氣氛。
坐上和室桌後，鞋子會由服務生收起，改換成室內拖鞋，另外會送上一杯熱麥茶，在還有
一絲絲涼意且飄雨的天氣裡，有種暖呼呼的幸福味道，因水滴的滴落濺起陣陣的漣漪，靜
靜的看著眼前的漣漪景色，有些出神了呢。
午間套餐
有幾樣是$160，最高則到$270，請服務生做介紹，最推的都是$270的套餐，所以最後就點
了一份$270的紅酒牛肉和$160的豚骨叉燒拉麵哩。
生魚片、小品
本來有想點一份綜合生魚片，但看到1份$560，價格之高，讓我們立刻決定跳過。
沙拉、燉物、煎物、烤物
炸物、烏龍麵、湯品
飲料、清酒
點餐中
送上了一道開胃菜，去殼花生佐日式醬油，花生吃起來口感中規中矩，醬油鹹度也還可以
接受，但我比較喜歡花生能再軟些><
豚骨叉燒拉麵$160
拉麵有附生菜沙拉和小菜一碟，這跟$270的套餐都是一樣，拉麵部分存了三片叉燒肉外，
還有半顆的溫泉蛋和海帶、蔥花等，印象中日式拉麵的湯頭都頗鹹，和朋友各喝了一口後
覺得湯的味道頗淡，可以喝到豬大骨的鮮味，但鹹度真的不夠，這間的拉麵應該也是有改
良成比較偏台式吧，價格上也還可以接受。
沙拉
番茄、生菜、玉米、紫高麗菜等，每種的份量都一些些，淋上日式和風醬，味道微酸但清
爽，雖然是走精緻路線，但每種蔬菜都只有一小口，看起來就不夠豐盛，也讓人吃的不過
癮，沙拉的份量應該可以再調整。
叉燒肉
跟以往吃過的幾間比，這間叉燒切的較厚，一碗三片，叉燒肉的部位可能是梅花豬吧，但
吃起來沒讓我很喜歡阿，不知道是為什麼。
紅酒牛肉定食$270
老實說我看到菜單有這款的食後有些錯愕，這算是日式菜單內會出現的嗎?不過餐廳都說
是和洋食彩了，有點西式的餐點也OK拉，這是服務生說的招牌菜，另外還有咖哩牛肉也是
。不過右上角的那個四季豆也太少了吧，似乎精緻的有些過頭orz，一口就沒了，還好中
間那壺主菜紅酒牛肉看起來不少，不然真的有點誇張了。
沙拉
份量似乎有比拉麵的多了些玉米，但還真的不夠大器。
味增湯
飯類好像才有附送，這碗真的很單純就是味增湯，只有海帶和豆腐而以，味道中規中矩，
可惜的是沒有小魚乾或魚片。
主菜紅酒牛肉
用湯匙將壺內的大塊牛肉和紅酒醬汁倒出，立馬先吃了塊牛肉，口感比較偏硬，肉質沒讓
我很喜歡，不知道是不是煮較久的關係，從份量來說，牛肉給的頗大方，大約有十塊吧，
紅酒醬汁調味的也很不錯，吃起來不會死鹹想喝水，如果肉質能更鮮嫩就好了。
甜點 蘿蔔絲和醋蕃茄
這也頗讓我驚奇的，本來以為會是紅豆湯或者是麻糬，沒想到會是醋蕃茄，吃起來有點酸
阿，我和朋友都覺得這拿來當開胃菜換掉花生還比較合適。
吃完後問了一下有沒有晚上的菜單，晚上的菜單就只有套餐的部分有變動，其他單點的都
還是一樣的價格，價錢上來說也比中午貴上了不少，但多了前菜和茶碗蒸，大家就自己思
考選擇嚕。
整體來說
環境加分加很大，我很喜歡這間的用餐環境，尤其是水池的造景和一些植物造景，怎麼拍
都很好看，但是餐點部分，真的覺得沒很讓人驚艷，希望餐廳能再調整看看嚕，以上是個
人淺見，僅供參考。
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※ 轉錄者: pswo210525 (122.117.47.22), 時間: 03/24/2013 21:57:45