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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 瑪寶咖啡~日本東京味的義大利麵和披薩
時間: Mon Nov 25 22:35:36 2013
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店名:marbledot cafe瑪寶咖啡
電話:04-23762660 (週二公休)
地址:台中市西區存中街36號
價格:低消一杯飲料/人或升級成套餐，不收服務費
用餐日期:2013年7月
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純文字版
某天接到朋友急摳，說他想來這間吃看看，我也是因為朋友約才知道這間的存在，不然根
本不會繞到這邊來，黑白色的建築外觀，搭配庭園造景，覺得就還蠻優美的。要不是外面
有cafe四個英文字，說他是棟別墅我也不會反對的。
門前擺放了一個小黑板，這個黑板上寫的正是朋友非常想來吃看看的原因，因為瑪寶咖啡
是由兩位來自日本東京大廚所開設的咖啡館。
來的時候已經是日正當中，所以早餐自然與我們無緣，又是擦身而過阿。
本周限定的飲品?黑巧克力冰沙，但這次我們都沒有點到。
走到店內竟然看到有幾個架子的衣服，欸應該沒跑錯店吧?後來問了一下服務生才知道原
來它們是將衣服店和咖啡館結合的店，同時賣咖啡和衣服，恩~在台中真的頗妙的。
裝潢走白色簡約風，牆上則是裝設了大量的襄框照片，看起來就還蠻有藝術感的，不過都
是白色，這樣應該很容易髒吧?清潔需要大費工夫。
義大利麵
菜單的紙質有點皺皺和反光，沒拍得很好，大家看看就好。該店主食是義大利麵和披薩，
低消一人一杯飲料或升級成$120的套餐，簡單算了一下，如果在這吃一頓至少要$350上下
，雖沒收服務費，似乎有點貴了。
披薩
披薩有分成甜的和鹹的，我覺得鹹披薩價格稍微偏高了些。跟義大利麵一樣可以加$120升
級成套餐，會多了湯品、沙拉、飲料。但就沒有其他輕食類可以選擇了。
咖啡、咖啡拿鐵
咖啡價格就跟外面的咖啡館價位差不多，建議來這邊純喝咖啡會比較好。
花草茶、水果茶
飲品
這邊也有賣酒的喔
海尼根
在咖啡館賣啤酒，似乎這幾年來有逐漸形成風氣，因為看到不少咖啡館都慢慢開始提供啤
酒了。
瑪格麗特$240
因為沒很餓，所以我就只點了最基本款的披薩瑪格麗特，雖然服務生有說了一下大小，印
象中是6~8吋，但送上桌後還是有點小傻眼，還好我食量不大，不然這個給一般男生吃，
可能只能5分飽不到吧。
拉不出牽絲，番茄的香氣還蠻清淡的餅皮的口感也很普通，薄薄軟軟的，沒有我喜歡的酥
脆感，吃到最後真的會有點後悔，應該要點其他口味或者義大利麵的。
青醬白秋蝦筆管麵$260
這配料和賣相看起來真的比瑪格莉特披薩優質不少，份量上也算多的。蘿勒香中還帶有點
特殊的香氣，就是松子香，這邊的義大利麵竟然有加松子，看來日本廚師很下重本喔。由
於剛剛的披薩實在讓我很傷心，所以有跟朋友分了幾口義大利麵來吃看看，青醬味道清爽
，讓人不會膩口也不會覺得平淡無味，蝦子部分印象中並不是用蝦仁，而是剝殼後的草蝦
，肉質還蠻紮實彈牙的，我剛應該要點這道的阿，超對我的胃口的。
蜂蜜咖啡拿鐵$160
朋友點的拿鐵咖啡，不過他給的評價算是中規中矩，奶泡和咖啡都不錯，另外喝不出有蜂
蜜味。
現榨柳橙汁$100
看飲料單看半天，最後點了最便宜的柳橙汁來湊滴消，店家有掛保證是現榨的，因為該店
是在我點完後才立刻出門買柳橙，還讓我等了一小段時間呢。喝起來帶著柳橙果粒和纖維
，新鮮原味。但有沒有特別需要到這邊來喝現榨果汁，就見人見智了。
杯墊也都是印有瑪寶咖啡自家的LOGO圖
店外庭園的蓮花正好在綻放，黃色搭紫色非常好看，就隨手拍了一張。
整體來說
服務和環境都還蠻不錯的，餐點部分義大利麵和披薩我會比較建議點義大利麵，在份量上
和味道上應該會比較優，看好幾桌客人也都是點義大利麵居多。以上是個人淺見，僅供參
考。
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樂觀生活~努力朝夢想邁進
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※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.86.158), 時間: 11/25/2013 22:35:58