※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HNkQt16 ]
作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 極品軒鮮肉湯包~鍋貼系列天天特價$35
時間: Fri Apr 5 22:58:59 2013
===============================================================
店名:極品軒
電話:04-22870019
地址:台中市南區南門路184號
價格:$20up
用餐日期:2013年3月
===============================================================
無音樂圖文網誌版
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/49038982
純文字版
久久沒到南門路來找吃的了，這次到郵局辦事路過，就稍微晃了一下，發現又開了不少店
家，但也意味的又有很多店的消失，只能說生意真的很不好做阿，之前還蠻好吃的牙齒肉
圓也沒了。逛了辦天最後決定來吃極品軒，這間從大學時代就吃好幾年了，生意也一直都
很不錯。
主要就是賣小籠包、蒸餃、鍋貼這三種，以前價格比較便宜，但自從油電雙漲後，這間的
價格也回不去了，還記得小籠包一籠$40還$45的時代，真的是物美價廉阿。
除了三大招牌外，還有幾種湯品，另外也有涼麵。都是現點現蒸，所以需要等一段時間，
運氣好的話，還可以看到店員在包餃子。
菜單非常的精簡，想點其他的可能也沒得選，要先買單。
醬料區
自己隨意搭配，該有的醬料都有!要外帶的話，也有小的塑膠袋可以帶走。
鮮肉湯包$50/7個
單買的話一個好像是8元吧，從知道這間開始就頗愛他們的鮮肉湯包，不過不知道為什麼
，總覺的每次吃品質不是很穩，大小也不一。咬破皮後會有一些湯汁流出，但皮的部分較
厚且口感較濕潤，肉餡調味算是中規中矩，但這幾年吃下來有縮水的感覺，一籠吃完真的
還會有些餓，所以後來都吃他們的蒸腳比較多了。
每粒的外觀真的都不太一樣，不過一分錢一分貨，也沒辦法要求太多。
高麗菜鍋貼$35/8個
朋友聽說這個是天天特價的商品就加點了，有高麗菜和韭菜可以選，煎成金黃色的外皮和
陣陣的香氣，吃起來內餡頗飽滿，淋上自己喜歡的醬料，真的好吃，難怪幾乎每桌客人都
點這個。
蒸餃$45/10顆
比起剛鮮肉湯包的賣相，蒸餃外觀就整齊多了，而且皮薄內餡飽滿，沾點醬油一起吃真的
超讚，我個人偏愛高麗菜口味的，不過對食量大的人，這樣一籠可能也吃不飽。
香菇貢丸湯$20
店內用餐竟然是用紙碗?還真的有些不環保，因為店內沒有冷飲，所以只好點碗熱湯來配
著喝。一碗有兩顆香菇貢丸和不少香菜，味道中規中矩，聽說酸辣湯比較熱賣。
整體來說
在幾年前還沒漲價的時候，是超愛的店，但漲價過後，就覺的普通了，跟其他店比起來價
格還稍貴呢，而且鮮肉湯包也沒有之前來的好吃了，現在都是偶爾才回訪，以上是個人淺
見，僅供參考。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.82.244
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.82.244), 時間: 04/05/2013 22:59:20