※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1I4tUCHz ]
作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 塔克烤bar~海盜飯糰佐阿根廷Q彈大魷魚
時間: Tue Aug 20 22:04:55 2013
===============================================================
店名:塔克烤bar
電話:04-2229-2822
地址:台中市南區復興路三段198號
價格:$20up
用餐日期:2013年8月
===============================================================
無音樂圖文網誌板
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/50368144
純文字版
近日在住家附近發現新開了一間燒烤店，店名就叫塔克烤吧，名字還真特殊，路過幾次感
覺都沒什麼客人，可能店的位置比較不顯眼吧，大家吃東西也都是跑忠孝夜市居多，不會
特別留意這間。找了天晚上LINE給朋友問說要不要吃燒烤，收到答覆後，一行人就殺到店
內來吃看看了。
那隻章魚還蠻可愛的，但感覺整體配色有點突兀感。門口的水族箱內是養蝦子，看來這間
有活蝦唷。
這應該是用瓦斯烤，再用鐵蓋悶熟@_@?不過至少不是全油炸再烤。
說用內部環境，真的要誇講一下，竟然有沙發椅和冷氣阿，每桌位置都寬敞舒適，我想應
該是南區最舒適的串燒店了?忠孝夜市應該沒有一間店有這麼舒適的沙發，高下立判阿，
加分加分。
來看看菜單吧，既然有創意料理，那就來點幾個看看，海盜飯糰?還分口味，看起來好妙
，就是你了。
價格都$20起，培根肉串也才$40，真的不算貴阿，牛豬雞都有，還不錯。
炸片集團?明太子雞肉串?看來都不錯，還真難點阿。飲料一瓶$60，有點小貴到。
$60的飲料是右邊那區保特瓶裝的，雪碧一罐是$20，酒類就照菜單了，這邊也有台啤的水
果啤酒喔，還是大罐的呢。
台灣啤酒-葡萄
好久沒喝到這個了，純啤酒我反而比較愛，多了葡萄味比較好喝。
雪碧$20
就雪碧，不解釋XD
松阪豬$50
第一次看到這樣的作法，竟然是和炸過的芋片一起上菜，這間的松阪豬吃起來會有些許醬
油的鹽味，可能是沾醬的關係，松板豬特有的香氣和嚼勁，搭配炸過的酥脆芋頭片，又是
一種別然風味哩。
豬肉串+蔥$40
這本來是讓我很期待的，因為我頗愛豬肉蔥捲，但他們的蔥量比起其它間來少的許多，
所以份量看起來也較少，肉嫩又多汁，還蠻好吃的，但整個就吃得不過癮阿，建議餐廳蔥
放多一些阿。
海盜飯糰$50(龍蝦沙拉)
什麼?這是飯糰?沒錯!這就是海盜飯糰，用糯米腸油炸後切成數塊，再放上海苔片和龍蝦
沙拉，新奇創意的吃法，要說是飯糰也是有點像拉，但真的有點顛覆以往的認知。另外就
是龍蝦沙拉的美乃滋放很多，反而沒什麼蝦味，炸糯米腸本身就有點油膩，加上這麼多的
美乃滋，真的會有些膩口，這道建議先點一份嚐鮮就好，應該不是每個人都會很喜歡。
近拍
頂級牛肉$40
幾塊牛肉塊中穿插著青椒片，牛肉是用美牛，服務生說是某個等級的，但顧著吃沒記住就
忘了。吃完後覺得牛肉有些過熟了，應該可以再烤嫩些。
培根+鳳梨$40
味道甜鹹交織，培根肥瘦肉比例適中，比起培根番茄，我更愛這個，不過醫護相關人員好
像鳳梨不能吃太多。
培根+蝦仁$40
中間改成包蝦仁，蝦仁也還蠻大隻的，但價格一樣是$40，老闆這樣不會虧本嗎==?
明太子雞肉捲$40
聽店家說是用雞腿肉做的，但口感較柴沒雞腿的鮮嫩，可能是烤過久了吧，加上明太子，
口中會嗶波嗶波的作響，口感上也會多了些層次，是有點創意。
阿根廷大魷魚$90
店內的活動打卡就送，一開始以為免費的會很小盤，大概就幾片肉或幾根腳吧，但送上桌
的時候有嚇到，老闆你也太大方了吧，還真大隻欸。整隻烤成金黃色的，上頭灑了黑白芝
麻和七味粉來調味，看就覺得很美味。不過這樣一整隻要兩個人分實在有難度，總不能一
人從尾吃一人從腳吃吧，所以就請服務生幫我們送回廚房剪成塊狀。
噹噹
送回來的阿根廷大魷魚， 廚房似乎有在灑上芝麻，感覺芝麻份量更多，香氣也更香，吃
起來Q彈有嚼勁，這魷魚烤的真不賴，給個讚。
烤鯖魚$100
本來想點鮭魚肚，很少再串燒店有鮭魚肚的，但朋友說鮭魚肚很油膩，所以就改點鯖魚，
肉質細緻且不乾澀，沾點湖交鹽或檸檬汁就更讚，在吃過的店家中，算是挺不錯的，價格
也便宜。
整體來說
這樣吃下來發現海鮮類和培根這兩類比較傑出，價格平價，沙發椅又舒適，服務態度也都
不錯，如果吃膩了忠孝夜市的串燒，不妨來這間吃看看喔，以上是個人淺見，僅供參考喔
。
--
緣已天定~份在人為
樂觀生活~努力朝夢想邁進
http://www.wretch.cc/blog/pswocysh （阿mon的無名)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.86.158
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.86.158), 時間: 08/20/2013 22:05:32