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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 珍麗廚房~深夜食堂之啤酒串燒小酌一番
時間: Fri Jun 28 23:30:39 2013
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店名:珍麗廚房
電話:04-2206-7649
地址:台中市北區忠太西路81號1樓
價格:單點制
用餐日期:2013年6月
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這間珍麗廚房就在忠太西路和忠明八街的交叉口，位置很顯眼，會發現這間也是離之前公
司很近，經常路過才發現，營業時間是晚上6點到凌晨三點喔，所以還蠻適合來吃消夜的
。另外比較值得一提的是，這間的前身是台中20多年的酒吧老店磨牙塘，後來才改名珍麗
廚房的。
雖然店名是廚房，但這邊還是賣燒烤和啤酒為主唷，週末來喝一杯吧。
一踏入店內，木製挑高酒吧檯就映入眼前，好長阿!
各式推薦菜，黑板上都一清二楚。
黑板上的標語其實還蠻好笑，但我們也不敢點來嚐嚐就是了XD
吃飽喝足離開前才發現原來有鴨胸肉!早知道應該點一份來解饞的。
餐廳較內側有方桌和小包廂，小包廂還是用茅草搭的，超有趣的拉。
後來有問一下服務生，才知道原來老闆娘就叫珍麗，所以改名叫珍麗廚房，老闆娘真的超
熱情好客的，而且聽說有不少私房菜喔。
在串燒點提供簡餐是還蠻少見的，價格不貴，有興趣的朋友可以點看看，但要注意供應時
間到9點喔。
現炒
燒烤(肉)
燒烤(菜)
燒烤(海鮮)
沙拉
單品
這邊麵、粥、拉麵都有，真讓人大開眼界。
飲料、啤酒
珍麗牌炒菜
看到這分類名稱大家都笑出來，這菜單真的太有趣了。
沙茶透抽$60
想說很久沒吃透抽或小捲了，看到菜單上有就不假思索點了，份量跟想像中少了許多，吃
起來是有些沙茶味，透抽吃起並沒很彈牙，但這份量一人分一口都不夠，吃起來沒很過癮
，囧。
雞肉串 $40/串
看到這雞肉串，大家都眉頭都皺了一下，看來可能等一下又要加點第2輪了，這雞肉塊看
起來有些迷你，吃起來味道算是中規中矩吧，這時候就要想到一家烤肉的雞肉串，同樣的
價格份量大又好吃阿。
鹽烤鮮魚$250
這份鮮魚讓眉頭又緊了些，好像有些貴的感覺開始出現，印象中在隱藏居酒屋一份鹽烤鯖
魚也才$180的樣子，這魚吃起來會比較好吃嗎?吃起來肉質鮮美，但價格真的有些高。
米血糕$30
珍麗廚房的米血糕根燒烤店吃到的不太一樣這邊是比較傳統的做法，烤過的豬血糕切塊後
，再加上花生粉和香菜唷，但某個的字眼似乎一直出現。
豬油拌飯$30
這飯是臨時追加的，因為大家都有感於可能會吃不飽，趕緊點幾碗飯，味道中規中矩，上
頭還有加上一些油蔥酥增添口感層次。
雞翅$40/串
這雞翅看起來似乎有點不太一樣吼?怎麼會圓鼓鼓的呢?像老闆娘詢問後才知道這是店內特
製的雞翅，外面吃不到低。那特別在哪呢?看下去就知道了。
將圓滾滾的那節稍微咬開，發現裏頭竟然是塞滿了泡菜呢，原來這是泡菜雞翅，烤過的雞
翅肉質鮮嫩，混搭泡菜一起吃，挺獨特的呢，而泡菜口味比較偏台式，這道雞翅挺適合當
下酒菜的喔。
大腸頭$200
這可能是我吃過最高價的大腸頭了?一盤要200，還是回到家後看照片才知道這樣一盤要
$200，大腸頭烤的外脆內軟，配豬油拌飯挺不錯的。
珍麗牌炒空心菜$100
老闆娘帕我們等燒烤等到餓昏，所以很快的先送上盤炒青菜讓我們填填肚子。我覺得這盤
青菜挺好吃的，不知道是不是很餓的餓關係。
青椒$30/串
個人不愛青椒，就沒吃哩。
杏鮑菇$30/串
咬下去會噴汁，還蠻好吃的，不過價格就.....。
起司蘑菇蛋捲$100
這道是店內的招牌菜之一，金黃色的滑嫩蛋捲包裹著爆漿的起士，遠遠的就聞到陣陣撲鼻
香氣，上桌後那色澤更是讓人食指大動，還好朋友們有先讓我拍照，不然一下就盤底朝天
了吧。
噢噢~起士滿到都流出來了，吃了幾口，這蛋捲好滑嫩，且蛋香撲鼻，吃起來有些類似日
本料理中的滑蛋，內餡除了香濃的起士外，還有我最愛的蘑菇，這實在太正點拉，來這邊
一定要必點。
啤酒
朋友去點的，所以價格上就不清楚，有附一大杯的冰塊，冰塊用完也可以續的樣子，不過
未成年請勿喝酒及酒後不開車喔。
整體來說
這頓吃下來，加上有些菜有重複點，結帳時似乎也要2張小朋友，感覺上有些小貴，菜單
價格應該還可以在調整一下，老闆娘真的是很熱情，也算是該店的一大特色吧，會比較建
議來這邊以喝酒為主，點幾盤當下酒菜就好，如果想純吃燒烤，可能就要找其他店嚕，以
上是個人淺見，僅供參考。
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※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.86.158), 時間: 06/28/2013 23:31:03