餐廳名稱：台中「夠義式創意料理」
地 址：台中市北屯區北屯路439-11號
電 話：04-22463069
營業時間：午 餐 11:00～14:00
下午茶 14:30～16:00
晚 餐 17:00～21:00
假 日 11:00～21:00
價位範圍：本次約405元左右／人
備 註：需加10%服務費
Blog圖文版：http://blog.xuite.net/pinna.cat/pudding/22176446
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新春第一篇食記，三挑四選後嘴饞的我們還是決定去吃義大利麵。
好幾次從布里斯經過時，總感覺這家餐廳似乎不便宜，
不過看了PTT美食版的心得後，發現這家的價位並不像我們想像的高，
所以決定就選這家了！
哪知道抵達目的地之後發現..........原地點換成另一家義式餐聽orz
不過既然來了，還是決定來試試看好了。
店內的來客人數還蠻多的，所以服務生就帶領我們到二樓的位置，
餐廳內的氣氛跟裝潢還不錯，只是椅子略嫌小了點，
人坐下去之後就很難在擺放東西了，
所以建議大包包之類的還是放在車子內比較好。
菜單上的義大利麵種類不算多，也沒看到我妹愛吃的茄汁口味的麵，
不過倒是有個主廚推薦的義大利麵，經詢問後服務生告知我們，
今日的主廚推薦的麵是「茄汁鮮蝦義大利麵」，
最後我們決定點「主廚推薦義大利麵」和「羅勒松子雞肉義大利麵」，
並且加價升級成套餐（套餐：有主菜、麵包、酥皮濃湯、沙拉、甜點、飲料）
不久之後，就在我們還在拍照的同時，
餐點很迅速的就開始端上桌。
※沙拉：我選得是千島醬的鮮蝦沙拉，食材和我妹的凱隡沙拉幾乎無異，
差別之處只在多了兩隻蝦子和沙拉醬不同，整體的新鮮度都還不錯，
千島醬味道甜中帶酸，味道我覺得適中，
我妹的凱撒醬就讓覺得有點太酸了。（夏威夷鮮蝦／凱撒沙拉）
※湯：和我印象中的酥皮濃湯差距頗大，原本以為酥皮是包覆在湯碗上的，
沒想到是直接擺放在濃湯上，湯份量感覺也比一般酥皮濃湯的來得小。
酥皮口感有點脆，至於味道方面因為很少吃到酥皮，
所以沒辦法評斷優劣。南瓜濃湯的喝起來蠻濃郁的，
還有些許的南瓜甜味。（南瓜酥皮濃湯）
※麵包：內有少許枸杞和穀類的麵包，味道蠻很普通。（養生麵包）
※飲料：喝起來有點像美利果這類，有小果粒的柳橙汁，
味道不會太甜，我妹則是說她的熱奶茶有點太甜了。
（每日Ｃ果汁／熱奶茶）
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※羅勒松子雞肉義大利麵
以青醬為底的義大利麵，整盤看起來綠油油的，
上桌時還冒著熱氣看起來頗可口的，
裡面有豌豆莢、雞肉、蔬菜丁、培根丁、茴香，
剛入口有青醬的香味，味道不會有很厚重的味道，
吃起來頗清淡的，感覺不會有很重的負擔，
缺點是吃到後來會感覺沒啥味道了，麵體的口感也頗普通的；
可能是視覺效果的影響，端上桌感覺份量很充足怕說吃不完，
沒想到實際吃起來卻比想像中來得少，最後盤底殘留的醬汁也不少。
※茄汁鮮蝦義大利麵
食材有：蝦子（４）、豌豆莢、甜椒、蔬菜丁、培根丁，
我妹說吃起來茄汁的味道很淡，
很像是水攙了太多把茄汁都稀釋了，蝦子的新鮮度還ＯＫ，
除此之外，麵的口感、份量、醬汁殘留的情況，
和羅勒松子麵相去不遠，而且麵也沒有灑上起司粉，
告知服務生想要起司粉之後，她很親切說稍後會送來，
可是等我們結帳離開前，都沒有看到起司粉的蹤影XD
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※餐後甜點：法式烤布蕾賣光了，所以我們都挑奶酪，
夠義式的奶酪是屬於綿密的那一種，味道蠻濃郁的，
單吃還算不錯，只是搭配上最上層的焦糖就有點太甜了，
如果去掉焦糖或是改換其他醬會好很多。（義式奶酪）
食後感：夠義式的裝潢和氣氛都還不錯，只是料理方面就比較差強人意，
價位也比「藍色大門」和「羅勒番茄」還高，
兩個人吃升級成套餐加服務費，就要八百多元，
除非料理品質有所改善，否則我應該是不會考慮再來一次了。
※結帳時詢問服務員才知道「夠義式」，
其實是「布里斯創意廚房」重新再裝潢過的，
之前的評價我是不清楚，不過就餐點價格來說，
對照後發現，重新裝潢後的夠義式比布里斯來得貴。
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「總之，前進吧 !」
「咦？為什麼要往那個方向？」
「直覺！」
「我說啊…那邊是我們剛剛過來的方向啊。」
< 節錄自群屍拖行團第廿一回 >
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