餐廳名稱：藍色大門‧風味廚房
地 址：台中市西屯區福星路204號
電 話：04-24522017
營業時間：11:00-14:00
17:00-22:00
價位範圍：本次約200元左右／人
Blog圖文版：http://blog.xuite.net/pinna.cat/pudding/21022668
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繼上次聚餐之後，這次我們還是相約來去吃義大利麵。
我們這次挑選的是位在逢甲福星路上，以藍白兩色組成的藍色大門‧風味廚房，
藍色大門從內到外的裝潢的配色、室內的各種擺飾，
有著濃厚的海洋風味，感覺有回到幾年前到澎湖旅行的感覺，
但是當天的天氣不太好，所以室外拍的照片都有點灰濛濛的。
同學說即時平日經過附近，都會看到生意很不錯，
當天生意果然是客滿狀態，我們選擇讓店員登記好之後，
待在店裡面看雜誌消磨時間。
藍色大門以義大利麵和焗烤類（飯或筆管麵）為主，
義大利麵有紅醬、白醬、青醬、清炒可選擇，
單點約１４０～２２０元，附有飲料一杯（紅茶、綠茶、柳橙汁擇一），
多加３０元可升級成有濃湯、麵包、冰淇淋、飲料的套餐，
多加１０元則可換茶類飲料（花茶除外），其餘補差價即可，
另外店內還有販售沙拉、湯、花茶、飲料。
我們分別選擇了：煙燻培根奶油蛋黃義大利麵、西西里奶油海鮮義大利麵、
總匯海鮮茄汁義大利麵、健康蔬菜雞肉焗烤飯，四種不同的餐點，
本來同學想點青醬，可惜已經售完只好改點焗烤飯，
冰淇淋只有一個人選巧克力，其他人都挑香草口味，
我則是看到冰櫃有放甜點，就多點了一份奶酪。
先送上來的是套餐的湯和麵包，而飲料我們選是餐前送上：
※湯：當天的湯是奶油玉米濃湯，雖然玉米粒有點略硬，
不過湯味道很濃郁，不輸給上次那家義大利麵餐館的玉米濃湯。
※蒜香麵包：吃起來有點淡淡的蒜香，也沒有烤到太焦和過鹹，
可惜是份量不多，吃起來有點意猶未盡。
※柳橙汁：喝起來也不會太甜，綠茶則是和一般綠茶無異。
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※西西里奶油海鮮義大利麵（１８５）
由蛤蠣、花枝、甜椒、蝦子和奶油白醬組成的義大利麵，
端上桌時可以聞到一陣撲鼻的奶香味，實際吃起來感覺頗濃郁，
但不會太甜，食材本身吃起來都蠻新鮮的，
麵條吃起來很Q有彈性，
本來擔心白醬的味道會太濃，吃到最後會膩到吃不完，
不過直到整盤吃光都沒這樣的感覺，本來想說太小盤會擔心吃不飽，
倒是出乎意料的有份量，整盤吃光也飽得差不多了，
吃完的盤底也不會殘留一堆醬汁，份量應該是有經過控制吧。
※煙燻培根奶油蛋黃義大利麵（１７０）
同學點的同為白醬的義大利麵，配色看起來感覺蠻可口的，
據說吃起來和我的沒太大差異，
不過可能是加了蛋的關係，味道更濃郁了點，
這道就有吃到最後會甜膩的感覺，不過整體的評價還不錯的樣子。
※總匯海鮮茄汁義大利麵（１７０）
同樣是以海鮮為主體的紅醬義大利麵，不過食材看起來比我的還豐盛，
據說味道還不錯吃，食材新鮮、紅醬的味道不會太酸，
所以我妹很快就把整盤清光。
※健康蔬菜雞肉焗烤飯（１８５）
我有試吃一口，感覺有著淡淡的雞肉清香，
而蔬菜的份量也很充足，果然很符合健康的感覺，
份量也蠻充足的，同學差點吃不完。
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※套餐後的甜點：
香草和巧克力冰淇淋，上面都放著一片星型的小軟糖，
香草味道和小美冰淇淋很像，吃起來還不錯，
不過巧克力冰淇淋好像就比較差了點。
※芒果奶酪（３５）
上面的芒果醬單吃是蠻甜的，不過搭配底下的奶酪一起吃，
整體的風味就很不錯，奶酪剛好是我喜歡的那種，
吃起來很綿密香醇，這道甜點我還蠻喜歡的。
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食後感：藍色大門的裝潢很有特色和用心，餐點的價位不會過高，
食物的味道和份量都讓我覺得蠻不錯，如果下次有機會我應該會再來吃。
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「總之，前進吧 !」
「咦？為什麼要往那個方向？」
「直覺！」
「我說啊…那邊是我們剛剛過來的方向啊。」
< 節錄自群屍拖行團第廿一回 >
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