※ [本文轉錄自 Taipei 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taipei
標題: [飲食] 台北˙公館 馬辣鴛鴦火鍋專賣
時間: Fri Aug 22 18:21:54 2008
[台北˙公館] 馬辣鴛鴦火鍋專賣
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13573766
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之前馬辣正火紅時，店家電話超難打的，要不就是打了不能訂位，
還是得到現場候位。
所以我已經遺忘它的存在。
這次要幫喵慶生，對台北不熟的我，對要到哪用餐根本沒主意。
於是挑選用餐地點就咩推喵，喵推魚，魚想都沒想地說出馬辣來。
也許是風潮已過？也許是馬辣擴大營業？
這回訂位就很順利了。
因為Ｍ一個月前剛去過馬辣，所以有特意提醒我們馬辣的取菜口設計很爛，
若要盡快拿到餐點，ㄧ定要分工合作。
雖然已經有心理準備，但看到所有食材、甜點、飲料、醬料，圍成一個ㄇ字型
全擠在在ㄧ個小小的空間裡，還是讓人很傻眼。
好不容易趁空檔照了一下食材區，然後就反常地先拿取甜點先嘗為快囉！
甜點還不錯，飲料的選擇也不算少。（有飲料機、咖啡機、瓶裝飲料，但我只拍到
賞心悅目的花茶區啦！）
至於鍋底，紅湯是固定的辣鍋，白湯則是點了後再由服務人員拿材料來加料。
（我們點的白湯是膠原蛋白鍋，但感覺是加了幾塊會融化的寒天，吃不出有何
特別啦！）
辣鍋的鍋底鴨血與豆腐也是可以續的，不過味道並未使我驚艷。
有現點的部份是：肉類（小肥牛、沙朗、梅花豬、培根、小肥羊、黃金雞，
ㄧ次可點三盤）及花枝漿、魚漿。
整體感覺：
店面雖然有擴大過，但還是給人很狹窄的感覺，隨隨便便就可以把桌面塞爆。
冷藏櫃的食材都頗新鮮，也有蠻多較高級的火鍋食材，辣湯也還不錯，但是
要價459+10%，又有決不寬待的兩小時用餐時限，就讓人沒啥興趣再來。
難怪有人來此拼命吃Haagen-Dazs跟莫凡彼來撈本。
（這個本來是馬辣的最大噱頭，但近來有太多店也有提供，
馬辣的競爭力應該降低很多了吧！）
用餐時段 VS 價格：
平日午餐（11:30~16:00）：399
平日晚餐（16:00~05:00）：459
假 日（11:30~05:00）：459
（以上皆需加一成服務費，用餐限兩小時）
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台北市汀州路三段86號 02-23657625
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等待 那一季的玫瑰
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