[食記] [新竹˙清夜] 小洞天 （米腸、香腸）

[pure816 (玫玫)]

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹˙清夜] 小洞天 （米腸、香腸）
時間: Mon Nov  3 15:27:20 2008


[新竹˙清夜] 小洞天 （米腸、香腸）

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13653474

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　　來新竹工作多年，清大夜市的小洞天，其實剛來時就有聽聞它的大名。
　　也來吃過一回。
　　但，印象中並非十分美好。
　　米腸過於軟爛、對於香腸雖無太多記憶，但應該也不合我意吧！
　　只記得泡菜、小黃瓜等配菜十分出色。

　　也許是期望過深，失望也越深吧！
　　故自從許久以前買過的那一回，後來我竟再也沒去買過了。
　　最近，偶然想起它，就決定再給它一次機會吧！


　　小洞天米腸一份35元、香腸一份15元。
　　聽說也可以用趁重的方式。
　　不過應該大家都習慣直接叫綜合：米腸＋香腸一份50元。

　　忘了份量（有夠少的）與多年前吃的有無差別。
　　不過滋味倒是如同記憶中，除了配菜外，皆不合我胃口。
　　大腸裡的米粒黏附在一起，ㄧ點也不Ｑ彈，真的過於軟爛了。
　　若有吃到米腸內的土豆，則口感還算OK，只可惜米腸內的花生並不多。

　　香腸則烤得過於焦黑。（雖然我偏好焦一點的色澤，但它也不能是焦黑吧！）
　　且香腸本身的調味也稍鹹了一點。

　　所以，我對小洞天的評價，一如往昔。
　　可不可以直接賣小黃瓜、泡菜給我呢？

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新竹市建功一路13號　03-5717077


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等待　那一季的玫瑰　
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推 clliu168:米腸的確過於軟爛. 有時候還滿奇怪
→ clliu168:為什麼小洞天可以在清大夜市存活這麼久
推 salinje:因為沒有競爭者.....