※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [東海別墅] 寶源現作早餐
時間: Wed Dec 24 02:15:20 2008
[東海別墅] 寶源現作早餐
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13701310
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名：[東海別墅] 寶源現作早餐
地址：台中縣龍井鄉新東村新興路53號之6
營業時間：約5:10～12:00
有無停車位:機車可、汽車難
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吃完金印後，天已經微微亮了。
既然已經出來吃早餐了，就再續一攤好了。
寶源現作早餐與金石鎖印早餐一樣都在新興路上。
一樣都是早上五點以後就開始供應早餐。
一樣都是人聲鼎沸。
不一樣的是，寶源現作早餐提供中西式各式早點。
產品多到會令初次上門的顧客有種不知該做何選擇的無力感。
除了西式早點是用壓克力板製作的價目表，其餘的菜色，都是老闆隨性寫在紙上
就張貼上去的。
價錢都蠻便宜的，不過有些餐點也稍稍調漲過價格。
但老闆並未更換海報紙，而是更隨性地在原本的價格旁寫上+3或各加5元等字眼。
因為店內菜色多、客人更多，所以老闆與老闆娘兩人都快忙翻了。
忙到連到後頭拿備料，老闆娘都得用小跑步方能應付不斷增加的點單。
因此，向店家點單，最好一次說完，不要臨時加點或同行人分開點。
不然店家難免忙中有錯，送錯了餐點。
點了飯糰(15)、蘿蔔糕(10)、原味蛋餅(15)、薏仁漿(s:8/m:10/L:15)。
我愛吃飯糰，但在東海總吃到令我超失望的飯糰。
寶源的飯團很便宜，料也不錯：有煎蛋、培根、肉鬆。
但是老闆娘根本沒時間好好捏一個飯糰，送上桌時，只不過是一團白飯包著料罷了。
照片上還是經過我稍微整過形的。
可是不曉得是本來就包的不均勻，還是被我整形後的關係？
煎蛋與培根竟偏向其中一端。（瑋瑋說不錯吃。）
，我吃到的就是只剩下肉鬆的那一端。
而飯又是普通白飯並非糯米飯，害我超失望的啦！
不過相對於飯糰，其他的產品就還蠻合我胃口的。
薏仁漿雖沒有非常濃郁，但一杯約500CC卻只要價10元，還算是不錯的品質。
蘿蔔糕的份量挺多的，煎得「赤赤」的，口感很不錯。
最好吃的是蛋餅。
寶源的蛋餅的皮是店家自行調的粉漿去煎的。
吃起來不像一般蛋餅，反而比較像「粿」，故口感近似於蘿蔔糕，但又有點微
妙的差異。
總之，是一款滿好吃的蛋餅。
除了原味蛋餅外，還有玉米、起司、......等近十種選擇。
下次我想去試試豬排蛋餅。
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