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作者: pure816 (玫玫) 看板: Jinmen
標題: [食記] [金門‧團購] 高坑牛肉乾
時間: Tue Feb 3 00:02:17 2009
[金門‧團購] 高坑牛肉乾
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13725692
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快過年前，魚問我要不要加入團購買牛肉乾，我看了一下產品名稱－－金門特產
高坑牛肉乾。
上網查一下逛逛，嗯～評價好像還不錯。
那就來看看要買什麼口味吧！
口味真多，一時之間真不知該從何下手。
咦～還有隨身包，而且還有一次可以吃到四種口味的隨身包，那就選這個好了。
再選一個較為特殊的咖哩口味好了。
隨身包因受限於包裝，所以並不是整片的牛肉乾，而是一小塊的牛肉角。
重量據說沒有因為多了包裝而變少，一樣都是250g ± 10%。
而一大包裝中共有原味、辣味、黑胡椒、沙茶四種口味共14小包。
雖然是綜合口味包裝，但四種口味並不是平均分配，而是非常非常地隨機裝袋。
像我開的這一包，沙茶口味竟然只有一包。
不過幸好包數正好與我喜歡的口味成正比。
一打開大包裝時，撲鼻而來的是股酒香。
但也許是習慣了那股氣味，拆開小包裝及牛肉角入口後，並沒有特別感受到
酒的威力。
牛肉角的肉質蠻濕潤的，很容易入口。
有筋，筋的部份比較硬，但也不至於韌到令人咬牙切齒，反而可以吃出不同
部位的滋味。
這四種口味牛肉角的味道，一開始的差異並不太大。
因為無論是辣味、黑胡椒、沙茶，這三者的味道都很淡，剛入口時會以為
與原味的甘甜並無不同，但慢慢地，你會察覺到其中些微的不同。
我尤其喜歡黑胡椒那還會在口中留下一絲讓我留念的韻味。
我喜歡的口味依序為：黑胡椒 ＞ 辣味 ＞ 原味 ≒ 沙茶。
至於，咖哩口味的牛肉乾，我沒吃到。
因為就當我準備把它拆開來當零食時，才發現它消失了。
原來是已經被老媽拿去當年節的歐咪牙給。
哪裡買？
抱歉，我不是主購，不清楚啦！
不過，搜尋引擎是萬能的。
要不然聽說，新竹經國路二段上有專賣店。
多少錢？
據說，專賣店的價錢是：單包180、３包500。
我們團購的金額是３包500 → １包150 → １包145。
至於究竟團購了多少數量才變成145，我真的不知道。
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等待 那一季的玫瑰
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