※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] [東海別墅‧團購] 東海蓮心冰‧雞爪凍
時間: Wed Feb 11 22:18:25 2009
[東海別墅‧團購] 東海蓮心冰‧雞爪凍
網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/13742713
==================================================================
東海蓮心冰,這家店最出名的是雞爪凍而不是蓮心冰。
它是許多年前我第一次到東海,對東海小吃的唯一記憶。
可是我記憶中的名字是彎豆冰也不是蓮心冰。
為何會有這樣錯置的印象,官網上解釋的很清楚。
我就不多說了。
因為它一直都在,故反而多次被我排除在覓食的行列外。
直到上次才抽空過去再嚐記憶中的美食。
也許是現在的主力商品是雞爪凍,還是原本就是這樣?
東海蓮心冰只有單一口味,而且不接受加減料的要求。
所以每一個點蓮心冰的人拿到的都是以細緻的綠豆冰沙為底,淋上燉得軟爛的
大花豆(彎豆),再加上一球綿密的紅豆牛奶冰淇淋。
這樣簡單樸實的美味,一碗竟然只有25元(2006年以前更只要20元)。
真是太實惠了。
既然再度來吃彎豆冰,那就也帶點滷味回新竹吧!
不過我還是搞怪地沒買雞爪凍,而是隨意挑了六樣滷味帶走。
豆製品有阿給(油豆腐)、豆干、沙茶豆干。
三者的風味各不相同,吃第一口時,我最喜歡沙茶的滋味。
但多吃幾口,心就被富含滷汁的豆干給拐走了。
豆類有毛豆及花生。
毛豆放了太多黑胡椒且調味太鹹,花生的口感不夠軟爛,都不適合當零食來吃。
其中我最愛的是雞肫。
雖然小小黑黑的,長得並不起眼,但滷的很入味,口感很Q彈,真是好吃。
而且價錢也很便宜,一盒100g只要30元。
(我也很喜歡,同樣出身台中但在SOGO有鋪貨的懷古滷味,150g要60元。)
東海雞爪凍並沒有精美的包裝,但因為廣受好評,總是看到有遊客手裡拿著
好幾大袋回家。
但因為它屬於冷藏滷味,另有行程的旅客不方便拎著它到處遊玩,所以店家
有提供宅配服務。(你也可以直接在網路上訂購。)
產品售價如下:
雞爪凍(7支)35 雞肫(100g)30 翅中 (6小段)40 翅小腿(4支)30
鴨翅(2支)40 鴨翅腿 (4支)40 牛肚(100g)40 海帶(3捲)10
豆干(4片)10 沙茶豆干(110g)15 阿給(5個)10
毛豆(130g)20 土豆(130g)20
--------------------------
台中縣龍井鄉新興路 1 巷 1 號 04-26320182
donghai.idv.tw/main.php?a=shop
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.112.20
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.112.20