※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 小林煎餅吊鐘燒
時間: Tue Feb 24 01:14:43 2009
[台中] 小林煎餅吊鐘燒
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13753618
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：西區
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名：[台中] 小林煎餅吊鐘燒
地址：台中市公益路 177 號
電話：04-23015025
營業時間：08:00 ~ 22:30
（吊鐘燒 08:30 ~ 21:30）
有無停車位:機車可、附近有付費停車場
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這天中午要到勤美誠品吃燒肉，停車時意外發現這裡有小林煎餅（公益店）。
因Mo-Mo-Paradise雖是吃到飽，但甜點需另外付費，故乾脆來買吊鐘燒。
因為新竹也開了分店好一陣子了，我也去排過隊（當時還是4個30元，一盒14個100元
），還以為我早已寫過吊鐘燒的食記。
結果只寫過應該是冒牌的金鐘燒。
小林煎餅的吊鐘燒曾經非常地搶手，好像是從清水休息站開始延燒起的。
後來分店越開越多，熱潮也漸漸退了。
不曉得是否為了挽救流失的人氣，除了原本單一的奶油餡，又增加了紅豆牛奶口味。
但兩種口味不能混合買，且紅豆牛奶還竟然一定要一次購買一盒，所以還是只有吃到
原本的奶油風味（3個30元，一盒12個100元）。
跟冒牌的不同，吊鐘燒的外型很飽滿。
而內餡很均勻地待在吊鐘燒裡，絕少會有沒吃到奶油餡的機會。
但對我而言，這奶油餡還是偏甜了些，且若只吃到沒奶油餡的蛋糕體時，會有些不夠
細緻的口感。
故若紅豆牛奶口味還是不能買一小份來試口味，我應該是在也不會上小林煎餅買吊鐘
燒。
當然也不太可能試試網友推薦的冷凍後，那恰似冰淇淋的滋味了。
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