※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [逢甲夜市] 鹽酥菇、青蛙下蛋、阿三哥滷味
時間: Sun Mar 8 17:27:27 2009
[逢甲夜市] 鹽酥菇、青蛙下蛋、阿三哥滷味
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13764066
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：西屯區
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：可～劣
(優良,良,可,劣,惡劣)
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在燈會看完表演後要回東別時，已經很晚了。
決定從西屯路回去。
行經文華路時，決定到逢甲夜市買宵夜。
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店名：[逢甲夜市] 逢甲全素鹽酥菇
有無停車位:無
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這是這一晚在逢甲夜市充滿怨念的第一攤。
完全沒做過功課的情況下，純粹只是因想吃鹽酥菇而來。
這一攤鹽酥菇，賣得是炸杏鮑菇、金針菇、秀珍菇，共三種菇類。
可以單買（S:35、L:50）或買綜合口味（50）。
金針菇鋪平炸成一片，口感頗為特殊，算是蠻好吃的。
秀珍菇的表現就很普通，應該捨棄它的。
還是杏鮑菇鮮嫩多汁。
整體表現算還ＯＫ，但就是量太少了吧！
看到圖中裝鹹酥菇的容器了吧！
綜合菇就是用那容器「鬆鬆地」擺進少得可憐的秀珍菇及杏鮑菇後，再擺上
一片炸金針菇。
，這個份量真的是......
所以，買的時後未留意這家位於哪裡，回去時，也不會記得去拍它在哪裡。
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店名：[逢甲夜市] 士林王記青蛙下蛋
福興分店
地址：福興路
有無停車位:無
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對這一家家的怨念，同樣不在於滋味，而是在於份量。
點的是粉圓加愛玉，滋味普通不難喝。
但500CC要價30元，實在不像是台中的價位。
一樣列入不會再來訪的名單之中。
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店名：[逢甲夜市] 阿三哥滷味
地址：台中市西屯區文華路3-3號
（全家便利商店前）
電話：0932-646960
營業時間：17:30~02:00／無公休
有無停車位:無
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這一家，唉～我真的無言。
據說它超有名的。
看人潮也是，我們根本擠不到取菜的那一區。
只好直接點一旁麻辣的那一鍋料。
麻辣的計價方式是，豬血、豆腐、貢丸，一份各為30元。
我們點的是綜合口味，一份則為40元。
有兩塊油豆腐、一小塊百頁豆腐、兩小顆貢丸、四小塊豬血。
真的不便宜。
不過，不是聽說阿三哥滷味之所以好吃，就是在於它的每一樣食材都滷得入味，
怎麼我吃到的根本不是如此。
這麻辣根本一點都不辣，失敗。
除了湯汁還帶點微微的辣，而滷味物都只有鹹味而沒有辣，也是失敗。
滷味物的口感，除了豬血還算及格，其它的口感實在不佳，更是失敗。
阿三哥滷味真的好吃嗎？
至少，當天吃到的，完全不合我們的胃口啦！
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