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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中‧第二市場] 茂川肉丸 時間: Tue Mar 10 09:01:44 2009 [台中‧第二市場] 茂川肉丸 網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/13765670 ===================================================================== 店家賣什麼:食 (請填寫食衣住行育樂…等基本屬性) 這店在哪裡:中區 (分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...) 店家評價:可~劣 (優良,良,可,劣,惡劣) ==================================== 店名:[台中‧第二市場] 茂川肉丸 地址:台中市中區中正路225號之一 電話:04-22277477 營業時間:10:00~19:00 隔週星期三店休 有無停車位:第二市場內有停車場 ====================================   台中第二市場,有兩家(丁山、茂川)師出同門的肉丸店,非常有名。   我們來訪的是後者--茂川肉丸。   至於這兩家的關係,我想就不用我多說吧!   (不清楚的人也可以參考茂川肉丸的網頁介紹。)   其實之前,瑋瑋曾經買過丁山肉丸回家,給家人品嚐。   結果,評價很低。   所以我們原本並不預定要來第二市場吃肉圓。   不過卻被「特價20元」的紅布條,給拐了進去。   (後來才發現,這特價好像從去年九月就開始,一直延續至今。)   ,踩到地雷了。   醬料、內餡、皮,味道口感皆蠻普通的,但油沒瀝乾淨,讓原本普通的滋味 變為難吃。   不過,這家店的雷中雷,並不是肉丸,而是餛飩湯。   這一碗餛飩湯,碗裡有八顆味道還算OK的餛飩,要價30元還算合理。   ,那為何說它是地雷呢?   你能想像如此「清」的湯頭嗎?   我都懷疑老闆是不是忘了加鹽,就把湯端上來了。   不過,我不曉得是那天老闆的手藝失常,還是我們的味覺異於常人?   網路上可以看到一堆稱讚茂川肉丸的文章。   也許,這就是所謂的青菜蘿蔔各有所愛吧! -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.28.43 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.28.43 ※ 編輯: pure816 來自: 118.160.113.126 (03/10 19:48)