※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 初鹿牧場 ~三訪
時間: Sat Apr 18 00:57:29 2009
[新竹‧清夜] 初鹿牧場 ~三訪
網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/13797944
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本來是想去吃樹太老的,可是晚餐時間,樹太老人多到爆,只好改變主意。
因沒有特別好的備案,故選了來過兩次的初鹿。
前兩次食記可參考:[新竹] 初鹿牧場 健康輕食、[新竹] 初鹿牧場 ~再訪
已經快兩年沒來過了,這裡提供的餐點已全然不同了。
(,真沒想到它能在競爭激烈的清夜存活這麼久!)
現在初鹿牧場僅提供十樣餐點,價格只有三個等級:90、100、150。
而價格差價在於主菜,至於配菜、湯、飯,都是相同的。
我們這一天點了四種主菜:迷迭香去骨雞腿排(100)、椒鹽鱸魚下巴(150)
照燒雞腿排(100)、煎鮭魚(150)
我點的主菜:迷迭香去骨雞腿排,外皮煎得香香脆脆的,雞腿肉又鮮嫩多汁,
真的很好吃。
不過配菜的表現普普。
而且,不曉得是不是吃飯前我剛喝過紅豆湯的關係,竟然覺得吃來有些偏鹹。
(,店家不是標榜少鹽少油嗎?)
不過擺盤方式倒是與第二次來時相同,飯菜皆放在同一個盤面上。
,這樣真的比較沒有百元簡餐的質感ㄋㄟ!
我想如果初鹿牧場不是以「健康」為號召,應該無法在清夜立足許久吧!
但,以當天我們用餐時段,竟連我們在內只有三組客人,真的還是會讓人憂心
它的存活率。
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新竹市建新路20號 03-5165827
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