※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中‧中華夜市] 潭子臭豆腐
時間: Tue Jun 2 00:44:14 2009
[台中‧中華夜市] 潭子臭豆腐
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13833610
================================================================
店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：中區
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：可
(優良,良,可,劣,惡劣)
====================================
店名：潭子臭豆腐
地址：台中市中區中華路與民族路交叉口
電話：04-22270572
營業時間：17:00~03:00
有無停車位：機車勉強、汽車難
====================================
之前在逢甲吃過潭子臭豆腐，在中美街也見過它。
不過台中最出名的潭子臭豆腐卻好像跟這兩家完全無關。
中華路上這一家，好像才是最老牌的樣子。
不過，因之前在逢甲曾對一樣名氣很大的一心臭豆腐有怨念，所以難免對它
有種戒慎恐懼之心。
結果，臭豆腐本身還好。
雖然外皮不夠酥，但一咬下去，內層富含湯汁，表現算不錯。
但，泡菜實在太失敗。
菜生澀地像剛從不溫醇的醋汁過完水就端上桌。
本來還想靠桌上的辣醬補救一下，但，它太鹹了，唉......
後來看到很多網友的食記，有它的味道不如以往，且每況愈下的說法。
我對它沒有從前美好的回憶，只有一次錯誤的相遇，將不再有重逢的時刻。
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.115.103
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.115.103