推 cherryfu811:我覺得逢甲的腸粉比較好吃 120.108.58.83 05/23 02:41
→ pure816:是喔~ 下次去吃看看118.160.110.227 05/23 12:58
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 蒸旺 港籠腸粉
時間: Sat May 23 01:12:53 2009
[台中] 蒸旺 港籠腸粉
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13826375
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：西區
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名：蒸旺 港籠腸粉
地址：台中市西區美村路一段 166 號
電話：04-23028498
營業時間：11:00～00:00
有無停車位：機車可、汽車難
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之前來台中經過美村路時，就發現新開了一家港式茶點。
後來陸陸續續看到相關的食記。
雖然評價好壞夾雜，但因為對女兒紅的港點不甚滿意，故還是決定來試試吧！
港籠的茶點種類頗多：
有8種腸粉（50～60）、6種燒賣（40～45）、5種煲仔飯皆為89元、
8種餃類（40～45，湯包：60）、焗酥類有10種（20/30/35/45）、
3種時蔬小菜（30/40/時價）、甜品則有四款（30～40）、
還有10種較難自成一類的點心（30～45）、
連飲料都有4種可供選擇（35～40）。
腸粉當然是必點的啊！
挑了香茜牛肉腸粉（三卷50元）。
因為看網友食記說，腸粉的醬汁頗鹹，故一送上桌，我們就趕緊將腸粉挾至自己
的盤中，以免皮不但被浸爛也變得超鹹。
可是，應該是腸粉本來就蒸太久了，再加上牛肉調味有些過頭，所以就算我們
做了以上動作，吃到的腸粉仍是：
腸爛、肉鹹，令人失望啊！
煲仔飯是另一個吸引我到港籠的原因。
選了最具代表性的臘肉肝腸煲仔飯（89）。
飯一送上桌，香氣四溢，真是讓人食慾大動。
臘肉肝腸都頗為鹹香美味，鍋巴也焦脆可口。
但飯量實在太少（應該只有一小碗吧！），若是單嗑這一碗而不配茶，可能會被
鹹死。
聽服務人員推薦點了一份蟹柳海鮮球（三顆35元）。
外層蟹味棒的口感真的不佳（軟爛），但內層的肉丸子卻意外地有彈性。
結實有嚼勁的肉質把這一道的美味度頓時提昇了兩級。
說到這裡，要小小抱怨一下。
在港籠用餐是沒有先給沾醬的。
圖上那碟醬油豆瓣醬是蟹柳海鮮球附的。
但因海鮮球是最後一道送上的，故還是無法供其他茶點有改變風味的機會。
（雖然這沾醬的滋味普普，但至少有微辣啊！）
這荷香糯米雞（45）是最讓我驚豔的。
看似不起眼的外表，卻有一股清香。
糯米乾香軟Q（還好不像某港籠食記的那般濕軟），雞肉餡雖少，卻能畫龍點睛
般增進整體的風味。
來港籠用餐，不管你點多少餐點都有：一上桌就奉上的茶水（嗯～附贈的，
不用太苛求品質），及餐後送上的湯與甜點。
好笑的是，這兩杯湯一杯有料（就那五顆）、一杯無料。
有特地問服務生，那白白的物體為何物，但不是我以為的，故轉眼又忘了。
（要靠人補上說明囉！）
湯看起來平凡，但頗為鮮美，我還蠻愛的。
（，不好意思舉杯跟服務生說：我要續杯啦！）
花生湯圓煮得還算不錯。
整體感想：
對於這次用餐，雖然不是十分滿意，但仍覺得這是一家可以一試的店。
畢竟港點屬於比較高價位，港籠的餐點雖不十分美味，但以C/P值而言，已經算高了。
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等待 那一季的玫瑰
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