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作者: pure816 (玫玫) 看板: ChangHua
標題: [吃喝] 彰化 彰化素食
時間: Mon Aug 3 23:46:06 2009
[彰化] 彰化素食
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13878708
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店名：彰化市長安街117號
地址：04-7236427
電話：7:00～21:00（會提前收攤）
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吃完泰式料理之後，實在無能力再戰老?阿璋 VS ㊣彰化肉圓了，就轉戰附近的
彰化素食。
不可以擇一嗎？
不是不行，只是想同一天吃比較好分辨兩者的差別。
沒吃到肉圓吃素圓吧！
再點碗豆包湯來配也不錯。
原本桌上有附香菜供人取用，但，那歷盡滄桑的模樣，令我難以下箸。
素圓（25）的皮還蠻Q的，內餡有香菇與筍塊，還不錯吃。
不過，我不愛它們家的醬汁，故也不愛此味。
豆包，應該是彰化素食的當家花旦。
它可以乾吃（13），做成豆包湯（15），也可以配麵吃（麵+豆包37）。
比乾吃多了2元的湯，不是只有清湯而已，還大方給了些許嫩豆皮，。
素食的湯頭，不知為何十分美味。
劃開豆包，將藏於豆皮內的竹筍與素料挖出，這碗湯就顯得更加地鮮美。
在這欠佳的環境裡，不禁讓人發出這真是「大隱隱於市」的平民美食啊！
延伸閱讀：[彰化 VS 雲林] 為了食物去旅行
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323
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等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
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